Rosso di Montalcino DOC 2017 (BIO)

    San Polo | Toskana
    Az. Agr. San Polo | Loc. Podernovi 161 | IT 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2017 (BIO)

    Glänzendes Rubinrot. In der Nase Sauerkirsche, Brombeeren und Noten von Schwarzkirsche, zarter Duft nach Vanille. Warm und geschmeidig am Gaumen, gute Struktur und sehr balancierte Tannine. Ein frischer, harmonischer Toskaner, der seine Herkunft nicht verleugnet. SUPERIORE.DE

    "Aromas of cocoa, sunbaked earth and toasted almond lead the way. It's ripe and chewy, with taut polished tannins that accompany juicy black cherry, raspberry and ground clove." Wine Enthusiast

    "Good red color. Fresh, straightforward red cherry, herb, and gentle pepper aromas. Then firmer cherry and berry skin flavors are framed by dusty tannins and complicated by earth tones. The cherry note lingers on the refreshingly energetic finish. Made with organically grown grapes from the south-eastern section of Montalcino, this is a declassified Brunello." Vinous

    19,01 €

    29152217 · 0,75 l · 25,35 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 12 Monate großes Holzfass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,10 g/l
    • Gesamtsäure: 5,58 g/l
    • Restzucker: 1,00 g/l
    • Sulfit: 83 mg/l
    • ph-Wert: 3,56
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2025+
    • Speiseempfehlung: Risotto mit Pilzen, Pasta mit Trüffeln
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-014
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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