“Giusto di Notri” Rosso Toscana IGT 2021

Az. Agr. Tua Rita | Toskana
Az. Agr. Tua Rita | Loc. Notri 81 | IT 57028 Suvereto

09672221 · 0,75 l · 92,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Als Rita Tua und Virgilio Bisti 1984 ein Gehöft in der Ortschaft Notri kauften, südlich des mittelalterlichen Städtchens Suvereto in den Colline Metallifere, hatten sie keinen Weinplan. Sie wollten Natur, Ruhe, ein Stück Land. Die Passion für den Wein hat das geändert – langsam, unausweichlich, wie das immer geht. 1992 entstand der erste Jahrgang des Giusto di Notri, benannt nach San Giusto, dem Schutzpatron von Suvereto, und nach der Lage des Guts selbst. Acht Jahre später erhielt ihr Redigaffi als erster italienisches Wein überhaupt 100 Punkte von Robert Parker. Tua Rita hatte die Weinlandkarte der Maremma neu gezeichnet.

Giusto di Notri ist das andere Gesicht dieses Hauses: kein reiner Merlot, sondern ein Bordeaux-Verschnitt – 80 Prozent Cabernet Sauvignon, je 10 Prozent Merlot und Cabernet Franc – aus den Weinbergen auf tonig-kiesigen Böden der Colline Metallifere, biologisch bewirtschaftet, 8.500 Stöcke pro Hektar. Die Meeresbrisen von der nahen Küste halten die Temperaturen im Gleichgewicht; die Mineralspuren im Boden – Zink, Eisen, die typische Signatur dieser einstigen Erzminenlandschaft – schreiben sich in den Wein. 25 bis 30 Tage Maischekontakt nach der sorgfältigen Handlese, Gärung im Holzbottich, dann 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, zum Teil neu, zum Teil einmal belegt. Kein Schwergewicht aus dem Holz – der Wein führt.

Der Jahrgang 2021 gibt dem Giusto di Notri die Bühne, die er verdient: konzentriert, aber ohne Schwere, strukturiert, aber ohne Härte. Im Glas tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer. Die Nase ist reichhaltig und komplex: reife Brombeere, schwarze Johannisbeere, Pflaume, dazu Kardamom, Tabak, Kräuter und die feine mineralische Tiefe des Bodens. Am Gaumen vollmundig, dicht und poliert zugleich – das Tannin ist reif und in vielen Schichten gewoben, die Säure hält alles in Bewegung, der Abgang ist lang, würzig, anhaltend. Ein toskanischer Bordeaux, der weiß, wo er herkommt. SUPERIORE.DE

"Sattes, tiefdunkles Rubin-Violett. Präsente und reichhaltige Nase, begeistert mit Noten nach schwarzen Johannisbeeren, Maulbeere und Brombeere, würziges Zedernholz, etwas Traubenzucker. Feinmaschiges Tannin, entfaltet sich kontinuierlich, zeigt satten Grip, klare, dunkelbeerige Frucht, im Finale fester Druck, gute Frische und Saftigkeit." Falstaff

"Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Veilchen, grünen Oliven, Graphit und wildem Rosmarin sind die Kennzeichen dieses beeindruckenden Rotweins, der lebendig und erfrischend ist, mit dichten Tanninen, die den langen, von Eiche geprägten Abgang festhalten." Wine Spectator

"Blattige, kräuterartige und würzige Noten bilden den Auftakt zu einem Kernaroma von schwarzer Johannisbeere, Kakao und Veilchen. Im Mund vereint er eine helle und präzise Säure mit weichen, üppigen und dennoch strukturierten schwarzen Früchten, mit etwas saftig gewürzter Pflaume, Kräuterbitter, Schokolade und einer holzigen Präsenz. Feinkörnige Tannine halten das Zahnfleisch fest und stützen die Frucht. Ein herrlich lebendiger Rotwein, den man jetzt oder in einigen Jahren genießen kann." Decanter

"Intensive Aromen von roten Johannisbeeren, süßem Tabak, Bleistift und Terrakotta. Mittlerer bis voller Körper mit polierten Tanninen, die sehr gut in den Wein integriert sind. Er ist rassig und lang mit schönem Mokka und subtiler Frucht im Abgang." James Suckling

"Der 2021 Giusto di Notri besteht zu 80% aus Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc und 10% Merlot. Intensität und Tiefe werden hier sehr schön hervorgehoben. Dies kommt der Komplexität und den Aromen zugute. Der Jahrgang bietet auch mehr Frische und ausgewogene Tannine. Dies ist ein schöner Wein, der für eine lange Lagerung im Keller ausgelegt ist." Wine Advocate

"Meine Skepsis gegenüber dem Cabernet Sauvignon ist bekannt oder wird es noch werden, aber der Giusto di Notri von Tua Rita bietet eine Leichtigkeit und eine Aufrichtigkeit, die man nicht anders kann, als sich für ihn zu begeistern. Ein Weg, jeden Ungläubigen zu überzeugen." Wine Enthusiast