“Terre Brune” Carignano del Sulcis Superiore DOC 2021

Cantina Sociale di Santadi | Sardinien
Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

20022221 · 0,75 l · 60,00 €/lsofort verfügbar

Terre Brune: Ein Monument sardischer Weinbaukunst, getragen vom Jahr 2020, das in seiner Balance zwischen Hitze und nächtlichem Ausgleich die Essenz der Insel wunderbar eingefangen hat. Für Terre Brune bedeutete das eine späte, von kühlen Nächten begleitete Lese. Das Ergebnis: Reife in Harmonie mit Frische, ausdrucksvoll und bereichernd. Die Grundlage für den Flaggschiff-Wein der Kellerei liefern alte Carignano-Reben (95%), ergänzt durch eine Prise Bovaleddu (5%), auf lehmig-sandigem, kalkdurchsetztem Boden in der salzigen Brise der Sulcis-Terrassen. Die Rebstöcke trotzen Wind, Wärme und Trockenheit mit stoischer Eleganz, ihre Kraft liegt im Terroir. Nach traditioneller, temperaturkontrollierter Gärung folgt für Terre Brune 16-18 Monate Reifung in Barriques, gefolgt von einem Jahr in der Flasche, ein sorgfältiger Reifepfad, der Struktur und Harmonie verschränkt.

Im Glas tiefes Rubinrot mit violettem Saum, wie Schatten auf Granit. Die Nase öffnet sich mit erdiger Tiefe: reife Kirschen, getrocknete Pflaumen, überschrieben von Lorbeer, Tabak, Zimt und zartem Lakritz. Der Gaumen erlebt eine beeindruckende Verbindung aus Kraft und Geschmeidigkeit: dichte, vielschichtige Frucht, getragen von eleganten, reifen Tanninen. Die Mineralik sorgt für Spannung, die würzige Länge gipfelt in einem majestätischen Finale – souverän, tief und nachhaltig. Terre Brune steht für eine kraftvolle Ruhe: archaisch in seinem Ausdruck, nuanciert in seiner Erzählung. Ein Carignano, der seit Jahrzehnten von Herkunft, Klasse und Zeit erzählt. SUPERIORE.DE

"Dunkel schimmerndes Rubin mit purpurfarbenen Nuancen. In der Nase kraftvoll nach schwarzer Kirsche und Heidelbeere, Schwarzbrotrinde sowie eine Prise von schwarzem Pfeffer. Mit viel Power auch im Trunk, engmaschiges Tannin, vollreife Frucht, würzig und anhaltend." Falstaff

"Ein dunkler Wein, der komplex, lebhaft und tiefgründig ist und Aromen von Fleisch, Mineralien, Cassis, Veilchen und Rinde aufweist. Samtig und von mittlerem Körper, zeichnet er sich durch fruchtige Dichte, eine feste Struktur und Ausgewogenheit aus. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet." James Suckling