“Villa Solais” Vermentino di Sardegna DOC 2025

Cantina Sociale di Santadi | Sardinien
Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

20020125 · 0,75 l · 10,53 €/lsofort verfügbar

Die Cantina Santadi im Sulcis gilt als eine der besten Genossenschaften Italiens – und dieser Vermentino zeigt warum. Die Trauben (85% Vermentino, 15% Nuragus) stammen aus fünf Gemeinden des südwestlichen Sardiniens, wo sandige Lehmböden und mediterranes Klima ideale Bedingungen schaffen. Handlese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl und kurzes Hefelager bewahren Frische und Aromatik.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, duftet er nach weißem Pfirsich, Zitrus und einem Hauch Orangenblüte. Am Gaumen frisch und anregend, mit feiner Mineralität und der typisch sardischen Saftigkeit. Perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Fisch und leichten Pastagerichten. SUPERIORE.DE

"Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase frisch und animierend nach weißem Pfirsich und Holunderblüte, mit leichten Anklängen von Ananas und Limette. Am Gaumen frisch und leicht saftig, leicht bis mittelgewichtig im Körper, wiederum Pfirsich, leichte Zitrusaromen, Mittelmeerkräuter und eine leichte Salzigkeit führen zu einem lebendigen Abgang." Falstaff

"Lebhaft, saftig und kraftvoll, mit Noten von Apfelscheiben, Birnen und einem Hauch von Blumen in der Nase. Am Gaumen mittelkräftig mit einem abgerundeten Charakter. Knackige Frucht mit einem herzhaften Abgang. Jetzt trinkreif." James Suckling