“Shardana” Rosso Valli di Porto Pino IGT 2020

Cantina Sociale di Santadi | Sardinien
Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

20023120 · 0,75 l · 32,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Der Name Shardana verweist auf ein geheimnisvolles, seefahrendes Volk der Bronzezeit, das von Historikern als Teil der legendären Seevölker beschrieben wird. Viele vermuten, dass die Shardana aus Sardinien stammten – oder zumindest hier siedelten – bevor sie im Mittelmeerraum als furchtlose Krieger und kundige Navigatoren berühmt wurden. Ihre Zeichen – Hörnerhelme, runde Schilde, Schiffsdarstellungen – finden sich bis heute in Nuraghen und antiken Inschriften. Mit dem Namen Shardana schlägt Cantina Santadi eine Brücke von der Vergangenheit zur Gegenwart. Der Wein steht symbolisch für die uralte, stolze Identität der Insel: unerschütterlich, kraftvoll, charakterfest. Es ist kein Zufall, dass gerade der Carignano – eine Rebsorte mit tiefer Verwurzelung im Süden der Insel – hier im Mittelpunkt steht. Wie die Shardana selbst trotzt dieser Wein Zeit und Mode, bleibt sich treu und erzählt von Herkunft, Widerstand und Stolz.

Der Jahrgang 2020 präsentierte sich auf Sardinien als warm, ausgeglichen und besonders reif – ideale Bedingungen für eine erkennbare Fruchttiefe bei bewahrter Säure. Alles zusammen ermöglichte eine späte Lese mit gesunder, konzentrierter Traubenqualität und maximalem Terroirausdruck. Die Trauben reifen auf sandig-lehmigen, kalkreichen Böden im Valle di Porto Pino, wo Meereswind und Sonne eine naturnahe Aromatik fördern. Nach erfolgter Gärung folgt eine 12-monatige Reife in fast neuen Barriques aus feinmaseriger französischer Eiche – eine Entscheidung, die Struktur verleiht und die lebendige Frucht untermalt.

Im Glas zeigt Shardana ein tiefes Rubin mit violettem Kern. Die Nase öffnet sich mit dunklen Waldbeeren, reicher Brombeere und wilden Kräutern, begleitet von Pfeffer, Rauch und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Wein majestätisch: dicht, geschmeidig, mit samtigem Tannin und kraftvoller Frucht. Sein Körper ruht auf subtilem Holzeinsatz und hinterlässt einen langen, harmonischen Abgang, getragen von Textur und mineralischer Nuance. Shardana ist ein sardisches Statement in Rot, das Herkunft, Klasse und Charakter in einem Glas vereint – ideal zu kräftigem Fleisch, gegrilltem Wild oder Bratengerichten in Rotweinsauce. SUPERIORE.DE