“Bricco dell’Uccellone” Barbera d’Asti DOC 2017

    Braida di Giacomo Bologna | Piemont
    Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

    "Bricco dell'Uccellone" Barbera d'Asti DOC 2017

    Mit unermüdlicher Hingabe erfüllt die Familie Bologna das Vermächtnis Giacomo Bolognas, der zu Recht als Vater des modernen Barbera d'Asti bezeichnet wird. Das historische Schmuckstück des Hauses ist der Bricco dell'Uccellone: Dicht und komplex das Bouquet, tanninig und nachhaltig im Geschmack und von hervorragender Struktur sowie einer schönen Säure und Geschmackspersistenz. SUPERIORE.DE

    "A very ripe yet impressive style of Barbera with vanilla, blackberry crumble, eucalyptus, tar, mocha and coffee beans. Very structured and full-bodied on the palate, but beautiful acidity cuts right through the plush dark fruit. Long and serious on the finish. Superb as always. Drink from 2021." James Suckling

    "One of the wines that changed the modern history of Italian wine, this expression from Braida is an evergreen favorite. The 2017 Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone is a dark and almost impenetrable expression with bold layers of thick, dark fruit. The wine is constructed like a little tower, layer upon layer, that rises tall with momentum and power. The intensity is beautiful, and that's always been the defining trait of Uccellone. It drinks beautifully now, but it will hold its own in the cellar." Robert Parker

    49,90 €

    05062317 · 0,75 l · 66,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Barbera
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate 225l-Eichenholzfass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 16,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 33,30 g/l
    • Gesamtsäure: 6,58 g/l
    • Restzucker: 7,30 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • ph-Wert: 3,45
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2032+
    • Speiseempfehlung: Ossobuco
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Geflügel dunkel
    • Innereien
    klimatisiert gelagert

    Kundenstimmen zu “Bricco dell’Uccellone” Barbera d’Asti DOC 2017

    (1)

    17.12.2020

    Einfach seit Jahrzehnten ein Klassiker!

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