“Stilèma” Greco di Tufo Riserva DOCG 2019 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste

Mastroberardino | Kampanien
Mastroberardino S.p.A. | Via Manfredi 75/81 | IT 83042 Atripalda

13011619 · 4,5 l · 54,22 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar

Ein Name trägt Gewicht, wenn er Programm ist. Stilèma – abgeleitet von "Stile" und dem Namen Mastroberardino – ist kein Marketingbegriff, sondern ein Bekenntnis. Es war Antonio Mastroberardino, den man den "Archäologen der Weinberge" nannte, der Anfang der 2000er Jahre zu graben begann: experimentelle Projekte, Selektion präphylloxerischer Klone, Überarbeitung aller Protokolle im Weinberg und im Keller. Sein Ziel war kein neuer Stil – es war die Rückkehr zu einem verlorenen. Die großen Weißweine Irpiniens aus den 1970er und 1980er Jahren hatten eine Dichte, eine Textur, eine Tiefe, die spätere Jahrzehnte nicht mehr erreichten. Stilèma sollte diese Erinnerung nicht bewahren, sondern sie in die Gegenwart übersetzen.

Heute führt Piero Mastroberardino – Winzer, Dichter, Maler, Wirtschaftsprofessor – dieses Erbe mit derselben Ernsthaftigkeit fort. Drei Lagen, drei Böden, ein Ziel. Montefusco, Tufo und Petruro Irpino – die Weinberge des Stilèma-Greco liegen auf franko-tonigen Böden über Sandstein und Mergel, mit signifikantem Kalkanteil, die dem Wein das geben, wofür Irpinia berühmt ist: Säure, Frische, Vertikalität, Eleganz. Im Keller wird dem Wein Zeit geschenkt, die heute selten geworden ist: malolaktische Gärung, ein Teil zwölf Monate im Holz, der Rest 18 Monate im Edelstahl auf der Hefe – Dichte und Konsistenz, die man nicht erzwingen kann, sondern nur zulassen.

Der 2019er zeigt, was Greco di Tufo sein kann, wenn man ihm vertraut. Die Farbe: tief strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase: reife Frucht – Litchi, Grapefruit, gelbe Pflaume – verwoben mit gelben Blüten, Trockenfrüchten, feuchtem Stein, Austern und einer rauchig-mineralischen Tiefe, die an die Schwefelböden von Tufo erinnert. Am Gaumen entschieden und gleichzeitig agil mit einer ausgeprägten Salzigkeit, überraschender Frische. Finesse statt Schwere. Der Abgang: subtil, lang, mit einer Persistenz, die noch Minuten nach dem letzten Schluck nachklingt. Greco di Tufo ist eine der wenigen weißen Sorten Kampaniens, die großartig altern können. Stilèma Greco ist der Beweis, dass Irpinia noch längst nicht alles gezeigt hat. SUPERIORE.DE

"Verführerische Noten von mediterrane Macchia und grünen Äpfeln, von Salbei und getrockneten Limonen; im Mund kernig, die Säure lebendig, feinherb und mit feinem Schliff der Verlauf hin zu Aromen von Steinobst und Blüten. Überzeugt mit seiner Komplexität." Vinum

"Helles Strohgelb mit grünlichen Rändern. In der Nase einladender Duft nach Pampelmuse, tropischer Frucht und Feuerstein. Am Gaumen sehr frisch und saftig, tolle Zitrusfrucht, trinkig mit salzigem Abgang." Falstaff

"Ein lebendiger, mineralischer Weißwein mit Rauch-, Stein- und Benzinnoten, die eine schöne Palette an Aromen von gebackener Ananas, Mandarinenschalen, zerstoßenem Rosmarin und Mandelcreme unterstreichen. Er ist fließend und integriert, aber mit einem statuarischen Gefühl, da die gut abgestimmte Säure den leicht kreidigen Abgang unterstützt." Wine Spectator

"Der 2019 Greco di Tufo Riserva Stiléma zeigt bereits in der Nase die zusätzliche Definition und Komplexität, die mit der Flaschenreife einhergeht, mit staubigem Feuerstein und Kreide. Der leicht reduzierte Charakter des Weins bildet die Grundlage für eine langsame aromatische Entwicklung im Glas, die dem Bouquet einen fließenden, sich langsam verändernden Charakter verleiht. Es gibt Zitrusfrüchte, Passionsfrüchte und eine trockene Note von Zitronenthymian oder Oregano. Aber diese mineralischen Feuersteinnoten sind dominant." Wine Advocate

"Ein komplexer und schmackhafter Wein mit Aromen von Farnen, Seetang, Torf, Mirabellen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Nervig am Gaumen mit leichtem bis mittlerem Körper, zeigt er pikante Säure, geschmeidige Fruchtaromen und einen rauchigen Zitrusabgang. Saftig." James Suckling

"Der Greco di Tufo Riserva Stilema 2019 verführt die Phantasie mit einem Bouquet von gelben Äpfeln, Ingwergewürz und zerkleinerten Austernschalen, das sehr schmackhaft ist. Weich und einhüllend, umspült er den Gaumen mit einer mineralischen Welle aus Obst und sauren Zitrusfrüchten. Er hinterlässt einen salzigen Nachgeschmack und endet lang, fleckig und jugendlich angespannt. Dieser Wein ist einfach umwerfend, obwohl er noch ein Kleinkind ist. Was für eine Schönheit." Vinous

"Die Nase ist der Rausch eines Teenagers in einer Sommernacht, als die unschuldigen Aromen von Vanille, Zitrone und gerösteten Nüssen zugunsten von Zigarettenrauch, Lederjacken und heißem Asphalt zurückbleiben. Am Gaumen weigert man sich jedoch, die Kindheit gänzlich hinter sich zu lassen, denn die nachmittäglichen Snacks aus Äpfeln und Mandeln führen zu einem tiefen und röstigen Abgang. Auf den ersten Blick könnte er als Burgunder durchgehen." Wine Enthusiast