“Neroametà" Bianco Campania IGT 2020

    Mastroberardino | Kampanien
    Mastroberardino S.p.A. | Via Manfredi 75/81 | IT 83042 Atripalda

    "Neroametà" Bianco Campania IGT 2020
    17,50 €

    13011220 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand7 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Aglianico
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 10 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 12‑14 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 24,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,92 g/l
    • Restzucker: 1,60 g/l
    • Sulfit: 77 mg/l
    • pH-Wert: 3,36
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Risotto
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Neroametà ist ein weiß vinifizierter Aglianico, der ein altes Familienprojekt repräsentiert, das die große Vielseitigkeit dieser edlen und alten Rebsorte hervorheben soll. Es ist die Hommage an den Sortenursprung der schwarzen Aglianico-Traube, die sich bei der Weißweinbereitung ohne jeden Schalenkontakt mit überzeugender Eleganz präsentiert und eine Ehrerbietung gegenüber den territorialen und kulturellen Ursprüngen Kampaniens.

    Helles Strohgelb mit grauen Reflexen. Elegantes Bouquet, geprägt von reichhaltigen und komplexen Noten von Blumen, Maiglöckchen und Zitrusfrüchten, gut vermischt mit zarten Fruchtnuancen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen frisch, würzig und entschieden, mit einem fein-salzigen Nachgeschmack. SUPERIORE.DE

    "Leicht wachsartige, teigige Aromen mit Noten von weißem Pfirsich, Bratapfel und Mandeln. Cremig und dicht mit einem mittleren bis vollen Körper und feiner Textur. Rund und weich im Abgang mit reichhaltigen und leicht bitteren Fruchtnoten." James Suckling

    "Der Neroametà 2020 ist mineralisch intensiv und verströmt einen Hauch von zerkleinerten Steinen, würzigen Kräutern und einem Hauch von Tomatenblättern. Er öffnet sich mit einer hübschen inneren Süße, die schnell von Salzigkeit und Würze kontrastiert wird. Die saftige Säure sorgt für eine fantastische Frische, während der 2020er jugendlich und lang mit einer Note von gelbem Apfel ausklingt." Vinous

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