“W.... Dreams ..." Bianco Venezia Giulia IGT 2022 · MAGNUM

Silvio Jermann | Friaul
Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio

02081522 · 1,5 l · 86,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand4 Stück verfügbar

Ein Name wie ein Rätsel, ein Etikett wie ein Echo aus Popkultur und Poesie – doch im Glas offenbart sich mit "W… Dreams …" ein Chardonnay von bemerkenswerter Klarheit und Tiefe. Was 1987 als Experiment begann, hat sich längst zu einer Ikone entwickelt. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Parzellen in der Nähe von Dolegna del Collio und Farra d'Isonzo, auf kalkhaltigen Mergelböden mit exzellenter Drainage. Der Jahrgang 2022 war von einem heißen, trockenen Sommer geprägt, doch kühlere Nächte ab Mitte August sorgten für aromatische Präzision und feine Säurestruktur.

Im Glas ein brillantes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und expressiv: gelber Apfel, Mirabelle, ein Hauch Mango, Orangenzeste, dazu Blütenhonig, geröstete Haselnuss und feine Anklänge von Vanille und nassem Stein. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, strukturiert und doch mit der für Jermann typischen eleganten Handschrift. Der Ausbau in großen Holzfässern und teils gebrauchten Barriques (rund 11 Monate) verleiht ihm Tiefe und Komplexität, ohne das Primäraroma zu überlagern. Feine Mineralität, ausgewogene Frische und ein langer, salzig-herber Nachhall runden das Bild ab. "W… Dreams …" ist kein gewöhnlicher Chardonnay, sondern ein Statement: vielschichtig, eigenwillig, intelligent komponiert – und bei aller Finesse ein Wein mit Haltung und Charakter. Ein moderner Klassiker, der internationales Format mit norditalienischer Präzision verbindet. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, präsentes Strohgelb. Eröffnet mit dezenten Noten nach Rauch, dann Kamille, etwas Marille, im Hintergrund leicht mineralische Komponenten. Saftig und geradlinig am Gaumen, zieht mit guter Spannung durch, feine gelbe Fruchtkomponenten, im Finale salzig." Falstaff

"Der 2022 Where Dreams Have No End Chardonnay zieht den Verkoster mit einer Mischung aus zerkleinerten Steinen, Zitronenöl, Wildblumen und Ingwergewürz in seinen Bann. Er ist seidig und rund und gleitet leicht über den Gaumen mit reifen Steinfrüchten und hübschen, floralen Noten. Dieser 2022er ist von jugendlicher Spannung geprägt, sanft strukturiert und lang mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und salzigem Nachhall." Vinous

"Frische und röstige Nase mit Aromen von Gebäck, Gewürzen, Zitrusfrüchten und gerösteter Ananas. Ziemlich voll und spritzig am Gaumen, mit einer geschmackvollen Gaumenmitte und einem mittellangen, klaren Abgang. Subtiler Eichenbiss am Ende." James Suckling

"Dieser harmonische Weißwein hat eine gute Präsenz und Struktur, mit einem lebendigen Säurerückgrat, das gut mit den reichhaltigen Aromen von Rahmäpfeln, gehackten Haselnüssen, Meyer-Zitronenschalen und mit Ingwer angereicherter Gebäckcreme harmoniert. Lang und flüssig, mit einem Hauch von Salzigkeit im Abgang." Wine Spectator