“Piodilei” Chardonnay Langhe DOC 2023 · MAGNUM in Geschenkkarton

Pio Cesare | Piemont
Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

05360723 · 1,5 l · 65,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand5 Stück verfügbar

"Pio di lei", für die Damen. Ein Name, der Hommage ist an die starken Frauen der Familie Pio Cesare. Als Pio Boffa 1981 die ersten Chardonnay-Reben pflanzte, war das in den Langhe ein revolutionärer Akt. Hier, im Reich des Nebbiolo, wo Barolo und Barbaresco seit Jahrhunderten die Deutungshoheit besitzen, einen französischen Weißwein anzubauen – das grenzte an Ketzerei. Doch Pio hatte eine Vision: Einen Weißen zu schaffen, der Körper, Komplexität und Alterungspotential der großen Roten besitzt. 1985 kam der erste Jahrgang auf den Markt. Heute, fast vier Jahrzehnte später, führt seine Tochter Federica das Erbe weiter und beweist, dass die Frauen dieser Familie nicht nur Namensgeberinnen sind, sondern Gestalterinnen.

Die Trauben stammen von zwei Lagen, die unterschiedlicher nicht sein könnten: Il Bricco in Treiso, Barbaresco-Gebiet, wo 1981 alles begann – hier wurzeln die ältesten Chardonnay-Stöcke der Langhe. Seit 2019 ergänzt durch Mosconi in Monforte d'Alba, prestigeträchtige Barolo-Lage. Beide Weinberge liegen in kühlsten und höchsten Expositionen, werden spät gelesen bei voller physiologischer Reife, niedrigste Erträge. Die Gärung beginnt in Edelstahltanks, wandert dann in französische Barriques, ein Drittel davon neu, wo sie zu Ende geführt wird. Acht Monate Ausbau auf der Feinhefe in den Fässern, weitere neun Monate Flaschenreife vor der Freigabe. Minimale Intervention, maximaler Respekt vor dem Terroir.

Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Intensive Aromen nach gebackenen Äpfeln, Honig, Geißblatt, Zitronenschale, dazu Noten von Vanille und Feuerstein. Am Gaumen mittelkräftig mit solidem Fruchtkern, cremig und würzig zugleich, phenolische Spannung verleiht Struktur und Fokus. Elegant eingebundenes Holz, nie dominant. Mineralische Frische trägt bis zum langen Abgang. Federica sagt: "Piodilei schmeckt wie Burgund." Und sie hat recht – dieser Chardonnay ruft nicht nach Frankreich, aber er atmet dieselbe Seriosität. SUPERIORE.DE

"Ein intensiver Chardonnay mit Bratäpfeln, Honig, Geißblatt, Zitronenschale und Anklängen von Vanille und Feuerstein in der Nase. Er ist mittelkräftig mit einem soliden Fruchtkern und einem lebhaften Abgang. Geschmacksintensiv und lebendig." James Suckling