“Piodilei” Chardonnay Langhe DOC 2023 · MAGNUM in confezione regalo

Pio Cesare | Piemonte
Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

05360723 · 1,5 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile

"Pio di lei", dedicato alle donne. Un nome che rende omaggio alle donne forti della famiglia Pio Cesare. Quando Pio Boffa piantò i primi vitigni di Chardonnay nel 1981, nelle Langhe si trattò di un atto rivoluzionario. Qui, nel regno del Nebbiolo, dove Barolo e Barbaresco dominano da secoli, coltivare un vino bianco francese era quasi un atto di eresia. Ma Pio aveva una visione: creare un bianco che possedesse il corpo, la complessità e il potenziale di invecchiamento dei grandi rossi. Nel 1985 fu lanciata sul mercato la prima annata. Oggi, quasi quattro decenni dopo, sua figlia Federica porta avanti questa eredità e dimostra che le donne di questa famiglia non sono solo quelle che danno il nome, ma anche quelle che lo plasmano.

Le uve provengono da due vigneti che non potrebbero essere più diversi: Il Bricco a Treiso, nella zona del Barbaresco, dove tutto ebbe inizio nel 1981 – qui affondano le radici dei più antichi vitigni di Chardonnay delle Langhe. A cui si aggiunge, dal 2019, Mosconi a Monforte d'Alba, prestigioso vigneto del Barolo. Entrambi i vigneti si trovano nelle esposizioni più fresche e più elevate, vengono vendemmiati tardivamente a piena maturazione fisiologica, con rese minime. La fermentazione inizia in serbatoi di acciaio inossidabile, per poi passare in barrique francesi, di cui un terzo nuove, dove viene portata a termine. Otto mesi di affinamento sui lieviti fini in botte, seguiti da altri nove mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Intervento minimo, massimo rispetto per il terroir.

Giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Aromi intensi di mele cotte, miele, caprifoglio, scorza di limone, accompagnati da note di vaniglia e pietra focaia. Al palato di medio corpo con un solido nucleo fruttato, cremoso e speziato al tempo stesso; la tensione fenolica conferisce struttura e definizione. Il legno è integrato con eleganza, senza mai risultare dominante. La freschezza minerale accompagna il vino fino al lungo finale. Federica dice: "Il Piodilei ha il sapore di un Borgogna". E ha ragione: questo Chardonnay non richiama la Francia, ma trasuda la stessa serietà. SUPERIORE.DE

"Il Pio Cesare 2023 Langhe Chardonnay Piodilei raggiunge un ottimo equilibrio tra freschezza e consistenza leggera, conferendo a questo bianco piemontese una straordinaria versatilità nell'abbinamento con il cibo. Il bouquet sprigiona sentori di frutta a nocciolo, mela dorata e note di limone candito che conducono a un finale acidulo." Wine Advocate

"L'annata 2023 emana una splendida sicurezza di sé: note di frutta del frutteto cotta al forno, fiori inebrianti con un tocco di nocciole tostate e panna si dispiegano con quella calma e meritata autorevolezza che solo decenni di maestria possono generare. Una struttura acida vivace e nitida incornicia perfettamente questo meraviglioso quadro d'insieme." Wine Enthusiast

"Uno Chardonnay intenso, con sentori di mele cotte, miele, caprifoglio, scorza di limone e note di vaniglia e pietra focaia al naso. Di corpo medio, presenta un solido nucleo fruttato e un finale vivace. Intenso e vivace al palato." James Suckling