“W.... Dreams ..." Bianco Venezia Giulia IGT 2022 · MAGNUM

Silvio Jermann | Friuli
Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio

02081522 · 1,5 l · 86,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile

Un nome come un indovinello, un'etichetta come un'eco della cultura pop e della poesia – ma nel bicchiere, "W... Dreams..." rivela uno Chardonnay di notevole chiarezza e profondità. Quello che è iniziato come un esperimento nel 1987 si è trasformato da tempo in un'icona. Le uve provengono da parcelle selezionate nei pressi di Dolegna del Collio e Farra d'Isonzo, su terreni di marna calcarea con un ottimo drenaggio. L'annata 2022 è stata caratterizzata da un'estate calda e secca, ma le notti più fresche a partire da metà agosto hanno garantito precisione aromatica e una fine struttura acida.

Giallo dorato brillante nel bicchiere con riflessi verdognoli. Il bouquet è complesso ed espressivo: mela gialla, prugna mirabelle, un accenno di mango, scorza d'arancia, miele di zagara, nocciola tostata e sottili note di vaniglia e pietra bagnata. Al palato, il vino è potente, strutturato ma con la firma elegante tipica di Jermann. L'affinamento in grandi botti di legno e in barrique parzialmente usate (circa 11 mesi) gli conferisce profondità e complessità senza sovrastare il sapore primario. Una fine mineralità, una freschezza equilibrata e un lungo finale salato-aromatico completano il quadro. "W... Dreams..." non è uno Chardonnay ordinario, ma un'affermazione: stratificato, idiosincratico, composto in modo intelligente – e, per tutta la sua finezza, un vino con attitudine e carattere. Un classico moderno che unisce la caratura internazionale alla precisione del nord Italia. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino luminoso e presente. Si apre con sottili note di fumo, poi camomilla, qualche albicocca, leggere componenti minerali sullo sfondo. Al palato è succoso e schietto, segue con buona tensione, componenti fini di frutta gialla, finale salato." Falstaff

"Lo Chardonnay 2022 Where Dreams Have No End attira l'assaggiatore con un mix di rocce frantumate, olio di limone, fiori di campo e spezie di pungitopo. Morbido e rotondo, spazia facilmente sul palato con frutti di nocciolo maturi e graziosi fiori interni che turbinano. Questo 2022 risuona di tensione giovanile, delicatamente strutturato e lungo con un tocco di agrumi e una risonanza salina." Vinous

"Naso fresco e tostato con aromi di pasticceria, spezie, agrumi e ananas tostato. Al palato è abbastanza pieno e sapido, con un palato medio saporito e un finale medio-lungo e pulito. Sottile mordente di rovere alla fine." James Suckling

"Questo vino bianco armonioso ha una buona presenza e struttura, con una vivace spina dorsale acida che ben si armonizza con i ricchi sapori di crema di mele, nocciole tritate, scorza di limone Meyer e crema pasticcera infusa di zenzero. Lungo e fluido, con una nota di salinità sul finale." Wine Spectator