“Vinnae” Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2024

    Silvio Jermann | Friuli
    Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio

    "Vinnae" Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2024
    21,00 €19,99 €

    02080124 · 0,75 l · 26,65 €/l8 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Ribolla Gialla
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: serbatoio in acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: tappo a vite
    • Abbinamenti
      salmone fresco con parmigiano e carciofi
    • Estratto secco: 21,25 g/l
    • Acidità totale: 5,90 g/l
    • Zuccheri residui: 1,87 g/l
    • Solfiti: 86 mg/l
    • Valore ph: 3,22
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 75 kcal
      • Energia in kJ: 311 kJ
      • Carboidrati: 1,20 g
      • Lo zucchero: 0,70 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    L'etichetta del Vinnae, prodotto con 100% Ribolla Gialla, riporta l'aquila bicipite che già ornava le bottiglie del bisnonno di Anton: simbolo dell'origine austro-ungarica e saluto della cantina. Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso fiori di sambuco, mele a fette, albicocche bianche e limoni cerasuoli. Vino affascinante con un bouquet fine e denso. Strutturato, profondo e con una mineralità coinvolgente nel finale lungo e asciutto. SUPERIORE.DE

    "Un vino intenso e profumato con aromi di camomilla, fiori d'arancio, pepe bianco, salvia, melone invernale e litchi. Di corpo leggero, mostra delicatezza, acidità croccante e un palato snello, ma allo stesso tempo sontuoso e saporito." James Suckling

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