“Vintage Tunina” Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Silvio Jermann | Friuli
Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio

02081022 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il "Vintage Tunina" è una delle cuvée che definiscono lo stile italiano fin dagli anni Settanta: un bianco monumento che si spinge oltre i confini. Silvio Jermann è stato uno dei primi in Friuli a combinare vitigni internazionali con uve locali e a vinificarli con precisione borgognona. Il blend di Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit proviene da vigneti di prim'ordine nei pressi di Farra d'Isonzo e Dolegna del Collio, su terreni di marna e arenaria con un microclima perfetto. L'annata 2022 è stata caratterizzata da un'estate calda e secca e da occasionali notti fresche in agosto: una combinazione che ha garantito una maturazione ottimale, rese moderate e ottimi livelli di acidità.

Giallo paglierino brillante nel bicchiere con riflessi dorati. Al naso è complesso e profondo: frutta gialla matura, ananas essiccato, note di agrumi canditi, camomilla, miele, un accenno di vaniglia, pietra bagnata e pepe bianco. Al palato, il vino è strutturato, corposo e allo stesso tempo sorprendentemente fine, grazie a una mineralità salata, a un'acidità fresca e a un'armoniosa interazione tra i vitigni. Il parziale affinamento in legno (circa 11 mesi) conferisce al vino consistenza e profondità senza appesantirlo. Il finale è caratterizzato da un persistente sentore di frutta tropicale, delicate spezie erbacee e frutta gialla matura. "Vintage Tunina" non è un solista chiassoso, ma un capolavoro orchestrale con eleganza, tensione ed enorme potenziale di invecchiamento. Un fiore all'occhiello del moderno vino bianco italiano - che definisce lo stile, è sofisticato e unico. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino frizzante con riflessi verde oliva. Media espressione al naso, agrumi fini, fumo freddo, note di fiori di sambuco, pompelmo e albicocche croccanti. Buona freschezza al palato, lievito, con fenoli leggeri e un nucleo fresco, attualmente ancora molto giovane, ha ancora bisogno di invecchiare." Falstaff

"Questo elegante vino bianco è vivace e invitante, con un senso di finezza in quanto la robusta spina dorsale acida si intreccia con sapori di frutta di melone, kiwi e pompelmo rosa glassato, nonché con accenti di mandorla verde e fiori bianchi. Il finale rivela note speziate e minerali che stuzzicano il palato." Wine Spectator

"Tanta frutta saporita con caratteristiche di limone, lime, citronella e zenzero crudo e un accenno di sfumature cerose. Di medio corpo, denso e concentrato, con una cornice di frutta e un finale solido. Molte spezie e frutti verdi, oltre a erbe fresche come basilico e salvia." James Suckling