Vino

Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon: l'esperimento creativo e riuscito del Conte Tasca d'Almerita. Cygnus è un vino giovane e incantevole che profuma di more, ciliegie, vaniglia e tabacco e ha un gusto meravigliosamente morbido e dolce come l'uva. SUPERIORE.DE

"Ha aromi di gelsi, ciliegie mature, alloro e funghi. È di medio corpo con tannini fermi e integrati. Speziato e ben bilanciato." James Suckling

Giallo agrumi con riflessi verdognoli. Al naso rivela note fresche e floreali con un costante sentore di agrumi come pompelmo e buccia d'arancia. La sua grande mineralità, unita a una buona acidità, fornisce una bella armonia e un quadro stabile. SUPERIORE.DE

Rosso rubino con riflessi aranciati, bouquet elegante di spezie e liquirizia. Al palato è setoso, caldo, con tannino dolce, poi frutta matura e una nota di vaniglia. Un Nebbiolo serio, potente e ben strutturato. SUPERIORE.DE

"In equilibrio tra ciliegia matura, fragola e sapori floreali e una consistenza morbida, questo rosso è sostenuto da una struttura solida, che persiste con accenti di terra ed eucalipto." Wine Spectator

"Fresco e cremoso, con tannini lineari e sfumature di fragola secca, buccia d'arancia e cedro. Tannini leggeri e fini. Da bere subito." James Suckling

Colore rosso rubino scintillante, aroma minerale intenso e accattivante di prugne, scorza d'arancia, lamponi maturi e una nota di liquirizia in sottofondo. Tannini eleganti e un delizioso sapore fruttato al palato. SUPERIORE.DE

"Questo vino rosso fresco e armonioso presenta aromi di ciliegie nere, tè Earl Grey, pepe macinato e tannini fini con una nota di fondo di mineralità simile al catrame che persiste sul finale." Wine Spectator

"Un naso terroso e sapido ricorda il suolo vulcanico delle pendici dell'Etna, mentre l'astringenza di mirtilli rossi, ibisco, ciliegie e finocchio fornisce lo scintillio del sole italiano che brilla sulla neve. Le ciliegie danzano sul palato, ma un sottofondo amaro di agrumi evidenzia note persistenti di terra ed erbe. L'acido ronza intorno a tannini polverosi e masticabili." Wine Enthusiast

Colore giallo chiaro frizzante con riflessi verdi. Profumo netto e molto ampio di mela, agrumi, erbe di campo e qualche frutto di pera, ricco al palato e con una freschezza potente e tesa e un'acidità di frutto tonificante per le alte quote della Val Venosta. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino frizzante con riflessi verdi. Naso inizialmente piuttosto chiuso con molta pietra focaia, con l'aria arriva la mela gialla e la liquirizia, la pietra focaia in secondo piano. Impressionante succosità al palato, acidità vivace, complesso gioco di frutta, spezie e note erbacee, persiste a lungo, finale salato." Falstaff

"In una bottiglia con tappo a vite, il Pinot Bianco 2021 mostra inizialmente aromi ridotti, con pietra focaia e roccia glaciale frantumata. Questi aromi si rilassano in buona misura nel giro di pochi minuti per mostrare cedro, melone verde e glassa di torta al sapore di lime." Wine Advocate

"Aromi eterei, simili a quelli dell'ardesia, minerali e floreali, con una bella consistenza cremosa di frutta a nocciolo e un'acidità tangibile; fresco e lungo." Decanter

"Il vino rosso della tenuta. Un vino che sa di Manincor; un vino che non troverete da nessun'altra parte. L'essenza delle colline intorno al vigneto e del lago, piena di forza e calore". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

La Réserve del Conte è un pregiato blend altoatesino di Lagrein, Merlot e Cabernet Sauvignon. Al naso ciliegia scura, lampone, erbe grigliate, petali di rosa, cuoio fresco e liquirizia. Al palato è ricco e succoso, con un finale lungo ed elegante. SUPERIORE.DE

"Un vino succoso e saporito con caratteristiche di catrame, bacche, stelo di rosa e arancia amara. Anche un po' di pepe bianco e chiodi di garofano. È di medio corpo. Succoso e saporito." James Suckling

Il vino riflette abilmente le caratteristiche identificative di base di questa varietà distintiva nella sua fase primaria. Questo Riesling renano profuma meravigliosamente di favo, pera, ananas, pietra focaia e un sottile sentore di petrolio. Bocca piacevolmente snella con frutta e freschezza precise e sempre la necessaria complessità e serietà. Molto serio e indipendente, con una grande bevibilità. SUPERIORE.DE

"È floreale con note di buccia di limone, litchi, rosmarino secco e miele. Di corpo medio-pieno, cremoso e oleoso, con acidità croccante e carattere di frutta matura. Finale pesante e grasso. Da bere subito." James Suckling

La Cuvée Zero - la versione "bone-dry" del Prosecco Superiore senza alcun dosaggio durante la seconda fermentazione - brilla con un delicato bouquet di frutti leggeri e note floreali. Al palato è gustoso e dinamico, in perfetta armonia con il perlage in filigrana. Eccellente con la cucina mediterranea leggera e i crostacei. SUPERIORE.DE

Splendida cuvée di Greco e Fiano. Un opulento potpourri di frutto della passione, pesca e melone al naso. Al palato non è troppo pesante, ma piuttosto scattante ed elegante con una struttura meravigliosamente fresca. Bellissimo equilibrio, finale complesso e corposo. SUPERIORE.DE

"Ecco un bianco non fermentato divertente e versatile da portare fresco a un pranzo all'aperto. Un blend di Fiano e Greco in parti uguali, il Montevetrano 2022 Core Bianco ha un approccio snello con una consistenza sufficiente a sostenere i profumi di mela, miele e ribes bianco. La gamma aromatica del vino è molto bella, e la parte migliore è la nota finale salata o minerale che dà una scintilla di energia." Wine Advocate

"Un bel blend di fiano e greco che offre ricchi aromi di macedonia di frutta matura e mista, oltre a note di fiori pressati e minerali. Di medio corpo, ha un palato intenso, con una nota fenolica che gli conferisce una sensazione strutturata." James Suckling

I frutti di ciliegia e di bosco, dolci e maturi, sono sottolineati da note di liquirizia e menta in questo vino rosso schietto. Il frutto è fuso con uno strato di tannini polverosi e il vino termina con una sensazione di vivacità che lascia la voglia di saperne di più. Il Tovasacco è un Nebbiolo della vecchia scuola, ed è proprio per questo che è così buono. SUPERIORE.DE

"Naso luminoso e fruttato di lamponi, rosa canina, fragole e limoni. È di medio corpo, sapido e chiaro, con tannini molto fini e un finale croccante." James Suckling

Valcanzjria è una cuvée di Chardonnay, Carricante e Albanello. Profumato con una fine nota fresca-ossidativa di fiori bianchi e lime, corposo e al contempo fresco al palato. Il degustatore attento trova le tracce di pietra focaia tipiche del territorio e si aspetta un ulteriore promettente affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

A sud di Margreid si trova il vigneto "15er", caratterizzato dai depositi del torrente Fenner e del fiume Adige e coltivato in gran parte a Merlot dal 1957. La sua posizione gode di un'aerazione particolarmente buona grazie al vento caldo del Lago di Garda, l'Ora, che conferisce al vino una struttura delicata e una grande finezza. Colore rosso ciliegia con riflessi rubino. Impressionante bouquet di frutta concentrata, pepe e note vegetali. Il corpo è piacevolmente medio, preciso ed equilibrato, con un fine sapore agrodolce e una convincente freschezza. SUPERIORE.DE

Le viti di Sauvignon di Markus Prackwieser sono piantate su morene calcaree con porfido di quarzo compatto ai piedi del massiccio dello Sciliar, a circa 400-480 metri sul livello del mare. Frizzante, giallo paglierino chiaro. Naso molto intenso e accattivante, di foglie di pomodoro, salvia, un po' di timo e asparagi bianchi. Salato e appena vibrante al palato, densamente intessuto, mostra anche qui componenti nettamente fragranti, fine uva spina, succosa e piena di tensione. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Naso fragrante, con uva spina e papaia e ortica. Al palato un po' di mango, preciso, discretamente fruttato-dolce, struttura acida animata, finale goloso di media lunghezza." Falstaff

I vigneti Maggiorina nel comune di Boca e Prato Sesia sono situati ad un'altitudine compresa tra i 400 e i 450 metri. Le viti hanno un'età compresa tra i 40 e i 100 anni. Dietro il nome Maggiorina si cela un'antica eredità di impianto di vigneti che risale a prima dell'epoca romana. La viticoltura nelle colline novaresi è già citata da Plinio il Vecchio (23-79 d.C.) nella sua "storia naturalis". Per secoli, il sistema della maggiorina è stato l'unico modo di piantare i vigneti a Boca: tre viti si sviluppano nelle quattro direzioni cardinali e formano un quadrato come una coppa (quadretto maggiorino).

La Maggiorina è prodotta da uve Croatina e Nebbiolo e da altre 10 varietà autoctone ed è un cosiddetto insieme misto con molti aromi di mordente, amarena e ribes rosso e un'incredibile bevibilità. Il Maggiorina si presenta fresco, vivace, delicatamente profumato e allo stesso tempo fruttato, minerale e speziato. Il frutto rosso brillante della ciliegia e tutta una serie di note floreali ed erbacee conferiscono al vino la sua sorprendente presenza aromatica. Siamo innamorati della sua energia e della sua personalità, unite a una certa selvaticità e corsa che è estremamente attraente e sorprendente. SUPERIORE.DE

Il Bolgheri Rosso ben fatto di Michele Satta. Il suo carattere inconfondibile e la sua forte identità toscana possono essere assaporati con tutti i sensi. Un vino perfetto nello stile di prima classe di Satta: potente, dinamico, complesso con tannini notevolmente fini. SUPERIORE.DE

"Questo vino rosso inizia dolcemente prima che un leggero contenuto di tannini preannunci il finale. Predominano i sapori di amarena, mora, ferro, terra ed erbe aromatiche. Ora un po' compatto." Wine Spectator

"Il Michele Satta 2021 Bolgheri Rosso è un blend di Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah e Teroldego che marcia su un ritmo diverso. Si ottiene la morbidezza delle ultime tre uve elencate e una qualità quasi alpina del Teroldego con toni minerali. Il Sangiovese, che rappresenta un terzo del blend, offre morbidezza e setosità al palato." Wine Advocate

Non sorprendetevi: Questo rosso espressivo e fresco potrebbe essere anche un rosé. Questo vino da divertimento è un Nebbiolo meravigliosamente rinfrescante ma estremamente saporito, con un bouquet espressivo di lamponi e fragole schiacciate, che lo rende un compagno ideale per il cibo o un "semplice" vino primaverile o estivo che può essere facilmente gustato da solo. Davvero elettrizzante e un vero piacere da bere! SUPERIORE.DE

"Colore rosso ciliegia brillante, vivace. Lamponi freschi, rosa canina e barbabietola al naso, fini note vegetali, mandorla amara. Delicato, spuma leggera al palato, vivace, brioso con frutta sapida e un finale non complicato, da gustare leggermente fresco, perfetto per le miti serate primaverili." Falstaff

Viti vecchie in posizioni eccellenti, vendemmia tardiva, selezione rigorosa, lavoro esemplare in vigna e in cantina e diversi mesi in barrique danno vita a questo Lugana potente e duraturo. Giallo paglierino carico e brillante. Elegante bouquet di frutta matura, pesche, mele e rose tea, corposo al palato, densamente intessuto e infuso di una piacevole acidità minerale, croccante e lungo. SUPERIORE.DE

Nobile Prosecco di grande finezza e carisma, ma allo stesso tempo leggero e di struttura sofisticata. Di colore delicato e appetitoso, con un bel gioco di perle. Al palato è vivace e succoso, con l'inconfondibile nota di mela dell'uva Glera. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante, luminoso. Perlage fine, fitto e persistente. Delicate note di agrumi, banana e cipria al naso. Ricco, ampio e dolce nel bicchiere. Le bollicine accarezzano il palato e lo lasciano pulito e pronto da bere. Finale lungo." Falstaff

Questo tipico Sauvignon bianco cresce su terreni calcarei glaciali a un'altitudine di 900 metri. Giallo limone brillante. Naso intenso e ben articolato di uva spina, kiwi, cagliata di limone e lillà. Al palato media pressione, consistenza cremosa con vena acida equilibrata, grandi componenti fruttate con note di pepe e papaya verde. Man mano che procede, emerge una mineralità tesa, che termina con pietra focaia e buccia di limone essiccata. Un tipico Sauvignon bianco con tutto ciò che serve per soddisfare il cuore. Di medio corpo, speziato e brillante e fruttato nel finale. SUPERIORE.DE

"Aromi di agrumi, fiori bianchi e pietre frantumate con sottili note di finocchio e porro. Croccante e succoso, con un corpo medio e una struttura lucida e delicata. Delizioso e attraente." James Suckling

Kleos emerge dal bicchiere con una miscela muschiata di ribes nero, erbe aromatiche e pietra frantumata. Al palato è morbido e setoso, con una profondità di frutti rossi e neri maturi bilanciata da una nota di agrumi e spezie. Finisce incredibilmente fresco ma potente e leggermente strutturato. Già ora è molto piacevole, ma data la sua giovinezza merita un breve soggiorno in cantina per sviluppare appieno la sua tensione. SUPERIORE.DE

Le uve per il Cipressi provengono dai migliori vigneti della cantina interna La Court nella nobile DOCG Nizza. Al naso, aromi complessi di ciliegie rosse scure, grasse e succose, spezie pregiate e bacche nere di bosco. In bocca, lucido, denso e molto fruttato. Tannini presenti ma setosi, finemente racchiusi dal frutto, ricchi di finezza e persistenti con una struttura acida di prima classe. Una Barbera ricca e molto classica. SUPERIORE.DE

"More e ciliegie scure al naso, con una colorazione di caffè, erbe secche e spezie da forno. Palato di corpo medio-pieno con tannini stretti e acidità succosa." James Suckling

Pinot Blanc Lepus (latino per lepre di campo) di colore giallo paglierino chiaro e brillante con riflessi verdi. Meravigliosi aromi di pane fresco, fiori di campo secchi, mela, pesca e un accenno di mandorle. Al palato, la sua personalità distintiva è accompagnata da frutta entusiasmante, struttura e acidità armoniosa. La maturazione di 5 mesi sulle fecce fini conferisce al Lepus ulteriore complessità e pienezza. SUPERIORE.DE

"Questo bianco divertente e vibrante tesse un arazzo di aromi e sapori che catturano immediatamente l'attenzione. Ananas, agrumi tostati, gardenia e pietra frantumata brillano dal naso al palato, con una piacevole amarezza sul finale prolungato." Wine Enthusiast

Il Core Rosso colpisce con una miscela di frutta scura e ricca, spezie esotiche, massi ed erbe pepate. È inaspettatamente morbido e arioso, con un'esposizione di prugne pure, completata da sfumature di salvia e fiori rosati che si sviluppano verso la fine. Uno strato di tannini fini conduce al finale persistente, con note di liquirizia e ribes nero. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE

"Un'espressione più leggera dell'aglianico, gestita con disinvoltura. Ciliegia rossa sapida, lillà, un soffio di tabacco, radice di liquirizia e un ricciolo di freschezza. Tra i migliori approcci alla lavorazione di questa varietà segaligna in un'espressione da bere prima, senza alcun sacrificio dell'integrità. Prosaico nel senso più delizioso del termine." James Suckling

"Core significa "cuore" nel dialetto italiano e un disegno a forma di cuore è ben visibile sull'etichetta frontale. Il Montevetrano 2020 Core Rosso ha una certa astringenza da annata calda, ma non molto, con tannini fini e gessosi. Prodotto con il 100% di Aglianico, il vino è sicuramente fruttato, con amarena e prugna matura. C'è una bella speziatura in chiusura." Wine Advocate