“Mazzapink” Rosso Toscana IGT 2023

Tenuta di Valgiano | Toscana
Ten. di Valgiano di Petrini & C. S.A.S. s.a. | Via di Valgiano, 7 | IT 55012 VALGIANO

29512423 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Valgiano è da provare se si vuole conoscere il mondo della viticoltura biodinamica. Ora è stato aggiunto Mazzapink! Già il design lo distingue dagli altri vini dell'azienda: la Piazza dell'Anfiteatro nel centro di Lucca si trova sull'etichetta, così come il Valgian-(h)orn, un'opera d'arte all'ingresso della cantina. L'artista Sara Di Giovanni ha tradotto il capitolato in forma di fumetto, dato che Lucca è considerata uno dei centri dell'arte fumettistica europea.

Mazzarosa è un vigneto gestito da Valgiano. Qui crescono il 60% di Sangiovese e il 40% di Cabernet. Il nuovo vino Valgiano è il risultato di una collaborazione di vicinato per la coltivazione biodinamica dei vigneti situati tra San Pietro a Marcigliano e Sant'Andrea. L'uva viene pigiata con i piedi, il mosto in fermentazione spontanea viene affinato dopo pochi giorni in parte in cemento, in parte in legno. Il vino si presenta con molto frutto ed enormemente accessibile, ma allo stesso tempo complesso e sofisticato, e come sempre: proprio come i vini classici della tenuta, anche il Mazzapink dovrebbe riflettere il suo terroir - un vino entry-level di notevole qualità! SUPERIORE.DE