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!["Amor Costante" Rosso Toscana IGT 2020]()
“Amor Costante” Rosso Toscana IGT 2020
Tief rubinrote Farbe, üppige Noten von Kirschen, Erdbeeren und süßem Eichengewürz, Vanille und schwarzem Pfeffer. Der Sangiovese verleiht dem Blend große Frische und ist in perfekter Balance mit den seidigen und weichen Tanninen des Merlot. Insgesamt reichhaltig, aber dabei stets elegant und mit großer Ausdauer. Ein komplexer, hervorragend strukturierter Roter in absoluter Supertuscan-Qualität. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 80% Merlot, 20% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 24‑30 Monate gebrauchtes Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,45 g/l
- Gesamtsäure: 5,52 g/l
- Restzucker: 0,30 g/l
- Sulfit: 72 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29622520 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Rosso di Montalcino DOC 2022]()
Rosso di Montalcino DOC 2022
Laura Brunellis Rosso ist ein Verschnitt von Sangiovese-Trauben aus Podernovone – 500 Meter über dem Meeresspiegel auf dem Südosthang von Montalcino mit Südwestausrichtung – und Canalicchio auf der Nordseite des Dorfes. Die Reben für den ersten Weinberg wurden 1998 gepflanzt, die für den zweiten 1989. "Unser Rosso wird aus denselben Trauben hergestellt wie der Brunello", sagt Laura Brunelli. Der Wein wird traditionell für ein Jahr lang in großen Eichenfässern ausgebaut. Er ist jedes Jahr extrem frisch und dabei nicht ohne Komplexität. Auf die Aromen von roten Johannisbeeren, Walderdbeeren, schwarzem Pfeffer und Wacholder folgt am mittelkräftigen Gaumen ein leuchtendes Bouquet von roten Früchten. Er hat samtige Tannine und eine erfrischende, integrierte Säure. Eine wirklich großartige Interpretation des Terroirs und wie jedes Jahr ein kleiner Brunello. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 10 Monate großes slawonisches Eichenfass
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,50 g/l
- Gesamtsäure: 5,99 g/l
- Restzucker: 0,50 g/l
- Sulfit: 80 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29622422 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Uvaggio" Rosso Coste della Sesia DOC 2020]()
“Uvaggio” Rosso Coste della Sesia DOC 2020
Uvaggio ist ein traditioneller regionaler Verschnitt von Nebbiolo mit geringeren Anteilen von Vespolina und Croatina. Strahlend helles Rubin. Im Bouquet Schattenmorellen, kleine rote und schwarze Waldbeeren, milde kräuterige Schärfe, etwas Zwetschge. Im Trunk dann ein seidiges Potpourri roter Früchte, jungen Leders und komplexe würzig-erdige Noten. Auch hier ist die terroirbedingte Mineralität deutlich zu erahnen, wohldosierte Tannine und eine frische Säure flankieren den langlebigen Roten in ein furioses und würziges Finale. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 80% Nebbiolo, 5% Croatina, 15% Vespolina
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 22 Monate Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 28,95 g/l
- Gesamtsäure: 5,81 g/l
- Restzucker: 1,55 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,39
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05432220 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
![Metodo Classico Rosé Millesimato VSQ 2018 dosaggio zero]()
Metodo Classico Rosé Millesimato VSQ 2018 dosaggio zero
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im spannenden Bouquet weiße Blüten, Rosen und etwas Akazienhonig. Am Gaumen würzig und straff, mit sehr aristokratischer Perlage, Aromen von Brotkruste, Hefe und einer Spur von Lakritze. Einer der wenigen herausragenden Metodo Classico aus dem Veneto aus 100% Pinot Nero. Ganz große Klasse! SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Pinot Nero
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 42 Monate Flaschengärung
- Vegan: ja
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 22,00 g/l
- Gesamtsäure: 6,40 g/l
- Restzucker: < 3,00 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,25
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03372918 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
![Barbaresco Serraboella DOCG 2021]()
Barbaresco Serraboella DOCG 2021
Barbaresco Serraboella führt auf eine faszinierende Reise in die kühlen, kalkreichen Hänge von Neive, wo rund 30 Jahre alte Nebbiolo-Reben auf schiefernden Lehm- und Sandböden wurzeln. Fontanabianca kultiviert hier Trauben mit klarer Tiefe – vinifiziert mit Rücksicht auf Frucht, handwerkliche Präzision und das Potenzial der Lage. Der Jahrgang 2021 eröffnet mit sanfter Eleganz. Unterstützt von ausgewogenen Sommerbedingungen und kühlen Nächten, brachte er Trauben hervor, die Balance und Ausdruck in sich tragen. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges, elegant komponiertes Gerüst, das auf seinen 12–15 Monaten Holzausbau aufgebaut ist, ohne dessen Finesse zu überdecken.
- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 14‑15 Monate großes Holzfass
- Vegan: ja
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2037+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,87 g/l
- Restzucker: 0,78 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05272621 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba DOC 2022]()
“Valmaggiore” Nebbiolo d’Alba DOC 2022
Dieser Nebbiolo stammt aus einer der besten Lagen im Roero und wird von Luciano Sandrone mit der gleichen Sorgfalt wie ein Barolo vinifiziert. Strahlendes Rubingranat. Wundervoller Duft nach hellroter Frucht, vornehmlich Himbeere und Kirsche. Am Gaumen dann erdig mit schönem Erdbeer-Touch und unheimlich viel Eleganz. Das feinkörnige Tannin ist herrlich eingebunden und verschafft diesem Nebbiolo zusammen mit einer subtilen Mineralität eine Rasse, Tiefe und Finesse, die ihresgleichen sucht. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 10 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,91 g/l
- Gesamtsäure: 5,92 g/l
- Restzucker: 0,63 g/l
- Sulfit: 66 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05173422 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Dolée" Friulano Friuli Isonzo DOC 2023]()
“Dolée” Friulano Friuli Isonzo DOC 2023
Friulano Dolée ist ein weiteres, beeindruckendes Aushängeschild von Vie di Romans. Leuchtend strohgelbe Farbe. Saubere, frische Aromen von Honig, Zitrusfrüchten und Birne, ergänzt durch reife Banane. Am Gaumen bildet seine weiche Textur einen idealen Resonanzboden für den schön geschichteten Fruchtkorb aus Pfirsich, Melone, Quitte und frische Birne. Ein reifer, finessenreicher Wein, der lang und mit hervorragender Säure-Frucht-Balance ausklingt. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Friulano
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 10 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 21,87 g/l
- Gesamtsäure: 5,75 g/l
- Restzucker: 1,31 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,22
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02150623 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Bertone" Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2020]()
“Bertone” Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2020
Bereits 1865 wurden die ersten 1.850 Pinot Noir-Reben durch den Grafen Vistarino aus dem Burgund nach Italien gebracht. Seitdem wurde die Vinifikation dieser anspruchsvollen Rebsorte durch die Generationen immer weiter verfeinert. Heute können die Spätburgunder der Winzerdynastie auf internationalen Verkostungen sogar wesentlich teurere Pinot Noirs aus dem Burgund in den Schatten stellen. Die Trauben des Spitzen-Crus der Kellerei werden in 400 m Höhe angebaut, die hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgen für eine Vielschichtigkeit, Präzision und Eleganz, die man selbst im Burgund nur selten vorfindet.
- Rebsorte: 100% Pinot Nero
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,25 g/l
- Restzucker: 1,05 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert04122320 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022
Helles Strohgelb. Honignuancen flankieren die Aromen und Geschmacksnoten von Birne und Mandarine. Tief und dicht, ein Hauch von süßen Gewürzen taucht mit der Belüftung auf dem langen, reichen, taktilen hinteren Ende auf. Der Ribolla Gialla von Meroi ist immer etwas komplexer und reichhaltiger als die seiner Nachbarn. Im Finale zarte Zitrus- und Blumennoten. Kraftvoll und sehr charaktervoll! SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Ribolla Gialla
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 8 Monate neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 22,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,72 g/l
- Restzucker: 1,02 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02090522 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar
![Nebbiolo Langhe DOC 2022]()
Nebbiolo Langhe DOC 2022
Strahlend rubinrot mit leichtem Granatschimmer – ein lebendiger Auftakt für diesen eleganten Nebbiolo aus den atemberaubenden Lagen von Ravera bei Monforte d'Alba auf etwa 400 Metern Höhe. Die Reben sind rund 15 Jahre alt und wurzeln tief in kalkigem Lehmboden, der dem Wein seine charakteristische Frische und Präzision schenkt. Nach Handlese und sanfter Gärung im Edelstahl reift der Wein rund 14 Monate in gebrauchten französischen Barriques, bevor er abgefüllt wird.
- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 14 Monate Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 29,87 g/l
- Gesamtsäure: 6,02 g/l
- Restzucker: 0,45 g/l
- Sulfit: 66 mg/l
- pH-Wert: 3,34
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05162722 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Cortazo" Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2020]()
“Cortazo” Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2020
Die Trauben für den Cortazo wachsen in der heißen Lage Brenntal in Kurtatsch, was der benötigten Reife des Cabernet Sauvignon sehr zugute kommt. Sattes Rubinrot. Harmonisches Bouquet nach Veilchen und Waldbeeren. Am Gaumen kräftig und komplex mit schönem Fruchtkern und subtiler Extraktsüße, samtige Tannine und langer Abgang. Sehr gutes Lagerpotenzial. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate kl. Eichenfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,45 g/l
- Restzucker: 1,65 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01212520 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Baronesse - Baron Salvadori" Passito Alto Adige DOC 2016 dolce <br>in Geschenkkarton]()
“Baronesse - Baron Salvadori” Passito Alto Adige DOC 2016 dolce · in Geschenkkarton
Leuchtendes Goldgelb. In der Nase ein beeindruckendes Potpourri von gelben Früchten, Aprikose, Quitte, Trockenfrüchte und Honig. Am Gaumen geradezu überwältigend voll und weich, dabei aber nie klebrig oder breit. Man schmeckt wieder Trockenfrüchte, etwas Akazienhonig und wunderbar reifes, gelbes Obst. Eine feine Süße füllt den Mund und weckt zwangsläufig die Begierde auf einen weiteren Schluck. Ein eleganter, tiefer und zugleich frischer Wein mit Blockbuster-Potenzial, der seinesgleichen sucht. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Moscato
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 11,50 % vol
- Trinktemperatur: 12‑14 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtsäure: 8,40 g/l
- Restzucker: 295,50 g/l
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01111416 · 0,375 l · 79,97 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Le Cupole di Trinoro" Rosso Toscana IGT 2022]()
“Le Cupole di Trinoro” Rosso Toscana IGT 2022
Le Cupole bietet jedes Jahr ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie erhalten ein Glas voll sonniger Toskana und reicher Intensität zu einem erschwinglichen Preis. Der Wein ist vollgepackt mit schwarzen Früchten, Gewürzen und Leder, was ein klassisches Bouquet ergibt, besonders für eine warme Ecke der Toskana, abseits der ausgetretenen Pfade, in Sarteano. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 57% Merlot, 26% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 11 Monate Zementtank/8 Monate Eichenfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,45 g/l
- Gesamtsäure: 5,81 g/l
- Restzucker: 1,42 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,43
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29122222 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Bianco di Riecine" Toscana IGT 2021 (BIO)]()
“Bianco di Riecine” Toscana IGT 2021 (BIO)
Die Trauben für diesen spannenden, maischevergorenen Trebbiano stammen aus den Weinbergen, die die Dunkleys (ehemalige Besitzer des Weinguts) bei ihrer Ankunft in Gaiole in Chianti vorfanden. Sie werden entrappt und in Cocciopesto-Amphoren vergoren. Nach Abschluss der Gärung bleibt der größte Teil des Weins sechs Monate lang auf den Schalen, während ein kleiner Teil (10-15 %) ohne Schalen für die gleiche Zeit in neuen 500-Liter-Tonneaux reift. Sattes Orange-Gelb. Im leicht reduktiven Bouquet Noten von Apfelkompott, Zitrus und Birne. Am Gaumen sehr fruchtig, mit einer markanten Säure und einem wunderschönen Tannin. Mittelschwer und lang, sehr spannend und trinkig! SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Trebbiano
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 10 Monate in Terracotta‑Amphore
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 24,25 g/l
- Gesamtsäure: 6,58 g/l
- Restzucker: 0,48 g/l
- Sulfit: 46 mg/l
- pH-Wert: 3,29
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09090121 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["Monticol" Blauburgunder Riserva Alto Adige Terlano DOC 2021]()
“Monticol” Blauburgunder Riserva Alto Adige Terlano DOC 2021
Pinot Noir ist die anspruchsvollste Rebsorte der Welt. Sie verzeiht nichts – keine falschen Böden, kein zu warmes Klima, keine ungeduldige Hand im Keller. In Terlan hat sie ihren Platz gefunden: Seit Mitte des 19. Jahrhunderts gedeiht der Blauburgunder in den mittelhohen Lagen der Zone Monticol, auf 450–760 Metern, auf leichten Porphyrverwitterungsböden, wo selbst im Hochsommer Fallwinde für Abkühlung sorgen.
- Rebsorte: 100% Pinot Nero
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate 50/50 Holzfass/Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Rehrücken mit Apfel‑Rotweinpüree und Topfenspätzle, Milchkalbsrücken in Mohn gebraten - Gesamtextrakt: 30,37 g/l
- Gesamtsäure: 5,51 g/l
- Restzucker: 2,82 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01082821 · 0,75 l · 39,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["Essence" Franciacorta DOCG 2020 brut]()
“Essence” Franciacorta DOCG 2020 brut
Essence Millesimato brut zeigt die noble Handschrift von Antica Fratta: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero, gewachsen auf den Moränenhügeln der Franciacorta. Nach der ersten Gärung im Edelstahl folgt eine lange Reifezeit von mindestens 36 Monaten auf der Hefe, die Tiefe und Textur verleiht. Im Glas helles Goldgelb mit feiner, beständiger Perlage. In der Nase reifer Apfel, weiße Blüten, Zitruszeste und ein Hauch geröstete Mandel. Am Gaumen elegant und präzise, mit frischer Säure, cremiger Fülle und subtiler Würze. Der Abgang ist lang, klar und mineralisch akzentuiert. Ein Franciacorta mit Substanz und feiner Balance – perfekt für besondere Anlässe oder als Begleitung zu feiner Meeresküche. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 36 Monate auf der Hefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 24,30 g/l
- Gesamtsäure: 6,40 g/l
- Restzucker: 6,20 g/l
- pH-Wert: 3,22
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert04110320 · 0,75 l · 40,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Don Antonio" Nero d'Avola Riserva Sicilia DOC 2022]()
“Don Antonio” Nero d’Avola Riserva Sicilia DOC 2022
Don Antonio ist nicht nur ein großer und kräftiger Wein, er ist auch ein Denkmal. Gewidmet dem Vater der Morgante-Familie, verkörpert dieser Nero d'Avola die Quintessenz jener Leidenschaft, mit der man in den Hügeln von Grotte seit Generationen Reben kultiviert. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken und besten Höhenlagen von bis zu 500 Metern, wo Tag-Nacht-Temperatur-Schwankungen, Kalkböden und die Brise vom Meer ein mediterranes, aber wunderbar entwickeltes Profil begünstigen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau für zwölf Monate in französischen Barriques, gefolgt von einer weiteren Reifephase in der Flasche.
- Rebsorte: 100% Nero d'Avola
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate neues Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2036+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 35,22 g/l
- Gesamtsäure: 5,47 g/l
- Restzucker: < 1,00 g/l
- Sulfit: 65 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19052222 · 0,75 l · 40,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["La Luna e i Falò" Barbera d'Asti Nizza Riserva DOCG 2019]()
“La Luna e i Falò" Barbera d’Asti Nizza Riserva DOCG 2019
Der Name allein weckt Bilder: La Luna e i Falò – "Der Mond und die Feuer". Anspielung auf Cesare Paveses gleichnamigen Roman, Spiegel einer tief verwurzelten Heimatliebe, melancholisch und kraftvoll zugleich. Und so ist auch dieser Barbera aus dem Herzen des Nizza-Gebiets – tief im Monferrato – kein gefälliger Wein, sondern ein Ausdruck innerer Dichte und gewachsener Identität. Die Trauben stammen aus alten Weinbergen rund um Agliano Terme, mit kargen, kalkhaltigen Böden und optimaler Süd- bis Südwest-Exposition. Nach längerer Maischestandzeit folgt ein 18-monatiger Ausbau in französischen Barriques, gefolgt von weiterer Reifezeit in der Flasche. Eine Riserva mit Format, Präzision und dem nötigen Atem.
- Rebsorte: 100% Barbera
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12/12 Monate Barrique/Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 31,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 2,15 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,52
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05103319 · 0,75 l · 40,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Effe Emme" Rosso Terre Siciliane IGT 2019]()
“Effe Emme” Rosso Terre Siciliane IGT 2019
Im Val di Noto, wo die kalkweißen Bagli der Tenuta Zisola zwischen Mandelbäumen und Olivenhainen thronen, entsteht eine der außergewöhnlichsten Hommagen an die Geschichte der Familie Mazzei. Effe Emme – zwei Buchstaben, die wie kostbare Initialen in einen maßgeschneiderten Wein eingenäht sind, tragen den Namen eines der faszinierendsten Pioniere der Neuzeit: Filippo Mazzei. Auf den kalkreichen Böden von Noto, auf 130 Metern Höhe in südöstlicher Exposition, treffen die einzigartigen Charakteristika des Terroirs auf eine seltene Rebsorte: Petit Verdot in absoluter Reinheit. Diese französische Varietät, die hier im sizilianischen Süden eine neue Heimat gefunden hat, wird Ende September handgelesen und bei 28-30°C vergoren, gefolgt von einer 14-tägigen Mazeration. Der Effe Emme durchläuft seine Vollendung für ca. 16 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.Â
- Rebsorte: 100% Petit Verdot
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 16 Monate 50/50 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Erste Gänge mit Wild, Schmorrgerichte, reifer Käse - Gesamtextrakt: 31,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,81 g/l
- Restzucker: 0,89 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,50
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19102419 · 0,75 l · 41,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Cuvée dei Frati" Metodo Classico VSQ brut zéro]()
“Cuvée dei Frati” Metodo Classico VSQ brut zéro
Ca' dei Frati, seit 1782 bekannt als "il luogo dei Frati" – der Ort der Mönche – in Lugana bei Sirmione am Gardasee, ist mittlerweile in vierter Generation im Besitz der Familie Dal Cero. Das traditionsreiche Weingut vinifiziert jedes Weinbergsgrundstück separat, um das jeweilige Terroir präzise zum Ausdruck zu bringen. Die Cuvée dei Frati dosaggio zero entsteht aus der autochthonen Rebsorte Turbiana, dem berühmten Trebbiano di Lugana, ergänzt durch eine kleine Dosis Chardonnay zur Erhaltung der für Metodo-Classico-Weine typischen Säurestruktur. Die Trauben wachsen auf kalk-tonhaltigen Böden der Moränenhügel südlich des Gardasees, deren Mineralität den Weinen besondere Frische und Sapidität verleiht. Die erste Gärung erfolgt teils in Edelstahl, teils in Barrique, die zweite Gärung streng nach Metodo Classico in der Flasche. Nach mindestens 36 Monaten Hefelager – deutlich länger als beim Brut – folgen weitere vier Monate Flaschenreife nach der Degorgierung.
- Rebsorte: Turbiana und Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: > 36 Monate Flaschengärung
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 20,20 g/l
- Gesamtsäure: 6,00 g/l
- Restzucker: 1,40 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,12
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03220900 · 0,75 l · 41,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Petit Manseng Vigneti delle Dolomiti IGT 2023]()
Petit Manseng Vigneti delle Dolomiti IGT 2023
Die Trauben für Franz Haas' Petit Manseng bleiben eine Woche länger an den Reben, um zu reifen. Der Wein wird nach der Fermentation über 10 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Kräftiges Strohgelb. Hocharomatisches, intensives Bouquet nach gedörrten Früchten, Spuren von Honig und eine subtile Mineralität. Am Gaumen komplex, sehr gut strukturiert, mit einer cremigen Textur und wunderbar milder Säure und dezenter Frische. Sehr lang im Abgang und gutes Reifepotenzial. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Petit Manseng
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 10 Monate gebrauchtes Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Drehverschluss
- Speiseempfehlung
Thailändische Fischsuppe, Pasta mit gesalzenem Fischrogen - Gesamtextrakt: 24,61 g/l
- Gesamtsäure: 5,74 g/l
- Restzucker: 2,47 g/l
- Sulfit: 86 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01021023 · 0,75 l · 41,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar
!["Gisep" Barbera d'Alba DOC 2022]()
“Gisep” Barbera d’Alba DOC 2022
Benannt nach Giuseppe Massolino, dem charismatischen Onkel und langjährigen Botschafter des Weinguts, ist Gisep die majestätische Interpretation einer Rebsorte, die hier zu ungeahnter Tiefe reift. Die Trauben stammen aus hochgelegenen, alten Rebanlagen in Serralunga d’Alba, deren kalk- und lehmhaltige Böden der Barbera natürliche Kraft und straffe Struktur verleihen. Der Jahrgang 2022, geprägt von einem warmen Sommer mit kühlenden Septembernächten, brachte Trauben von außergewöhnlicher physiologischer Reife. Der Ausbau in großen Eichenfässern sorgt für harmonische Tannine und eine tiefe, anhaltende Aromatik.
- Rebsorte: 100% Barbera
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate Tonneau/Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 30,35 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 1,78 g/l
- Sulfit: 72 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05492822 · 0,75 l · 41,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Dis Cumieris" Malvasia Friuli Isonzo DOC 2024]()
“Dis Cumieris” Malvasia Friuli Isonzo DOC 2024
Die Malvasia Istriana ist die duftendste Sorte des Friauls – und die unbekannteste außerhalb seiner Grenzen. Gianfranco Gallo hat sie kultiviert, als kaum jemand an sie glaubte, auf eineinhalb Hektar in Mariano del Friuli, die ihr in Ertrag und Reife alles geben, was sie braucht. Dis Cumieris – nach einem lokalen topographischen Begriff benannt – ist Gallos Hommage an die Sorte in ihrer reinsten Form. 100% Malvasia Istriana, auf glazialen Kiesen mit Sandanteilen, acht Monate Hefelagerung, keine Malolaktik. Was entsteht, ist von einer Duftigkeit, die man in dieser Intensität von kaum einer anderen Rebsorte kennt.
- Rebsorte: 100% Malvasia
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 8 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Antipasti di verdure, Ziegenkäse mit Wildblütenhonig, Linguine ai fiori di zucca, Frutti di mare crudi - Gesamtextrakt: 22,41 g/l
- Gesamtsäure: 5,79 g/l
- Restzucker: 1,76 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,33
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02151024 · 0,75 l · 41,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Maximum" Metodo Classico Rosé Trento DOC brut]()
“Maximum” Metodo Classico Rosé Trento DOC brut
Wenn Giulio Ferrari 1902 seine Vision eines italienischen Spumante träumte, der es mit den französischen Grands Crus aufnehmen könnte, schwebte ihm wohl genau so ein Rosé vor: 70% Pinot Nero und 30% Chardonnay, mit jener Eleganz, die zum Markenzeichen der Casa Ferrari wurde. Maximum Rosé verkörpert diese Philosophie seit über einem Jahrhundert – ein Spumante zwischen Tradition und alpiner Moderne. Die Weinberge erstrecken sich über die Täler des Trentino, wo die Dolomiten auf mediterrane Einflüsse treffen. Hier entwickeln Pinot Nero und Chardonnay jene Finesse, die nur kühle Berghänge schenken können. Die Vinifikation folgt der hauseigenen Philosophie: Bei der traditionellen Flaschengärung reift der Spumante über 30 Monate auf den Feinhefen – eine beachtliche Reifezeit, die dem Rosé seine charakteristische Cremigkeit und Komplexität verleiht.
- Rebsorten: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: > 30 Monate Flaschengärung
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Verschluss: Naturkorken
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 76 kcal
- Energie in kJ: 316 kJ
- Kohlenhydrate: 0,6 g
- Davon Zucker: 0,6 g
klimatisiert gelagert01032400 · 0,75 l · 41,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar























