“Cerviolo” Rosso Toscana IGT 2019 (BIO)

    San Fabiano Calcinaia | Toskana
    San Fabiano Calcinaia S.r.l. | Loc. Cellole | IT 53011 Castellina in Chianti

    "Cerviolo" Rosso Toscana IGT 2019 (BIO)

    Wie immer ausgezeichnet der Cerviolo: Konzentriert, mit dem Duft roter Kirsche, süßen Tabaks, Walnuss und Waldpilz. Seidig und vielschichtig am Gaumen, mit balsamischen und würzigen Noten, dicht und weich, dazu absolut harmonisch die Tannine. Ein hinreißender Wein! SUPERIORE.DE

    "Der San Fabiano Calcinaia 2019 Cerviolo ist ein biologischer Verschnitt aus 50 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 25 % Petit Verdot. Er öffnet sich mit dunkler Konzentration und kühner aromatischer Intensität mit dunklen Pflaumenfrüchten, getrockneten Brombeeren und kreidigen weißen Mineralien. Der Wein zeigt eine saubere Herangehensweise mit viel texturellem Gewicht im mittel- bis vollmundigen Abgang." Wine Advocate

    29,00 €

    09372319 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Petit Verdot
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 24 Monate Barrique/Tonneau
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 32,58 g/l
    • Gesamtsäure: 5,45 g/l
    • Restzucker: 1,53 g/l
    • Sulfit: 91 mg/l
    • pH-Wert: 3,52
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Gegrilltes aller Art
    klimatisiert gelagert
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