“Cerviolo” Rosso Toscana IGT 2019 (BIO)

San Fabiano Calcinaia | Toscane
San Fabiano Calcinaia S.r.l. | Loc. Cellole | IT 53011 Castellina in Chianti

09372319 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Comme toujours, le Cerviolo est excellent : concentré, avec un parfum de cerise rouge, de tabac doux, de noix et de champignons des bois. La bouche est soyeuse et complexe, avec des notes balsamiques et épicées, dense et douce, et les tanins sont absolument harmonieux. Un vin ravissant ! SUPERIORE.DE

"Le San Fabiano Calcinaia 2019 Cerviolo est un assemblage biologique de 50 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot et 25 % de petit verdot. Il s'ouvre sur une concentration sombre et une intensité aromatique audacieuse avec des notes de fruits noirs pruneaux, de mûre séchée et de minéral blanc crayeux. Le vin fait preuve d'une approche nette avec beaucoup de texture sur la finale mi-corsée à corsée." Wine Advocate