“Poggio al Lupo” Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2024

Poggio al Lupo | Tenuta Sette Ponti | Toskana
Tenuta Sette Ponti s.a. s.r.l. | Via Sette Ponti 71 | IT 52029 Castiglion Fibocchi

09332524 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Die Maremma kennt den Weinbau seit den Etruskern. Amphoren und Schalen aus ihren Nekropolen erzählen davon. Die sanften, mit Reben und Olivenbäumen bedeckten Hügel am Ombrone, wo sein Freund Gianni Andreini ein Anwesen besaß, bewegten Antonio Moretti Cuseri dazu, hier Spitzenweine zu erzeugen. Der Cabernet Sauvignon war 2003 das erste Etikett des Guts und trägt bis heute dessen Namen. Seine Weinberge liegen auf 120 Metern, auf rotem, eisenhaltigem Boden voller Gestein, das Wasser abführt und die Gegensätze von Tag und Nacht verschärft. Die Maische gärt 25 Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Es folgen 14 Monate in kleinen Fässern und ein halbes Jahr Flaschenreife, bevor der Wein das Gut verlässt.

Intensives Rubinrot. Im Duft dunkle Kirsche, Gewürze und aromatische Kräuter. Am Gaumen dicht und würzig, zugleich offen und entspannt, mit angenehm präsenten Tanninen. Seit den Etruskern wird an dieser Küste Wein getrunken, da muss ein Cabernet niemandem mehr etwas beweisen. SUPERIORE.DE