Slow Food
20 Ergebnisse für "Slow Wine"  sortiert nach   
Wein

Slow Wine | Weinbewertung

Der 2010 erstmals erschienene Guide Slow-Wine entsprang aus der Slow-Food Bewegung, nachdem man sich von Gambero Rosso getrennt hatte. Die bekannten italienischen Weinkritiker Giancarlo Gariglio und Fabio Giavedoni konnten ca. 200 erfahrene Verkoster für ihr neues Projekt gewinnen. Verkostet wurden mehr als 21.000 Weine von über 2.000 Weingütern, wovon es knapp 1.900 in den Guide schafften. 8.500 Weine wurden aufgenommen. 
 
Es gibt keine Punktewertung, sondern Beschreibungen der Betriebsphilosophie, der Weinbergslagen und der Weine, die den Verkostern besonders gut gefallen haben. Wichtig sind die ökologische Denkweise, regionale Rebsorten und faire Preise.
 

Vino Slow
Weine, die neben ihren herausragenden organoleptischen Eigenschaften auch das Terroir, die Geschichte und die Umwelt ihres Entstehungsorts zum Ausdruck bringen. Desgleichen stimmt ihr Preis-Leistungs-Verhältnis unter Berücksichtigung von Ort und Zeit ihrer Herstellung. Diese höchstmoegliche Bewertung erhalten jedes Jahr nur ca. 200 der verkosteten Weine.

Großer Wein
Weine mit ausgezeichneten organoleptischen Eigenschaften.

Alltagswein
Weine mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, die im Handel für maximal 11 € angeboten werden.

"Riparosso" Montepulciano d’Abruzzo DOC 2015 "Riparosso" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2015

Illuminati | Abruzzen

Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

Die zerklüftete, rotgetönte Felslandschaft Ripe in unmittelbarer Nähe der Weinberge war Namensgeber für den Riparosso. Sein intensives Bouquet von zart-frischem Charakter ist betörend, der samtweiche und milde Geschmack absolut verführerisch. (superiore.de)

"Ruby-purple. Flinty nuances complicate the strawberry and licorice aromas and flavors. Quite fruity and very light on its feet, with a bright floral element on the long, zingy finish. A lovely wine, but lacks the structure for an outstanding score." Ian d'Agata
Kundenbewertungen: 4 Sterne (2)
"Riparosso" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2015

Illuminati | Abruzzen

Kundenbewertungen (2)
4 Sterne 11.02.2017 · 17:39 Uhr
2017-02-11 17:39:27 "Riparosso" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2015 6,75 €
Guter Wein - macht Appetit auf mehr.
4 Sterne 09.02.2017 · 08:36 Uhr
2017-02-09 08:36:06 "Riparosso" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2015 6,75 €
gut
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Slow Wine 2017: Alltagswein Doctor Wine 2017: 90 Punkte Vinibuoni 2017: Ian d'Agata: 89 Punkte
Rebsorte: 100% Montepulciano
Ausbau: 8 Monate großes Eichenfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Duca Sanfelice" Cirò Rosso Riserva DOC 2013 "Duca Sanfelice" Cirò Rosso Riserva DOC 2013

Librandi | Kalabrien

Librandi Antonio Nicodemo S.p.A. | SS 106 Contrada San Gennaro | IT 88811 Cirò Marina

Von Granatsplittern durchsetztes Rubinrot, das Bouquet intensiv und konzentriert. Im Geschmack zeigt sich der erfreulich kraftvolle Extrakt mit schön ausgewogenen Holztönen. Einw hervorragend vinifizierte Cirò Riserva, wie ihn der wahre Freund süditalienischer Weine liebt. (superiore.de)

"This is one of Calabria's flagship wines. The 2013 Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca San Felice opens to lean concentration and a light garnet color. In appearance, the Gaglioppo grape reveals similarities that recall Pinot Nero. But the bouquet tells a whole different story. There are wild berry nuances, but the aromas are driven by more rustic tones of scorched earth, black olive and grilled herb. It shows tons of personality and authenticity, and is only aged in stainless steel. Some 120,000 bottles are made of this wine." Robert Parker
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
"Duca Sanfelice" Cirò Rosso Riserva DOC 2013

Librandi | Kalabrien

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 25.04.2017 · 17:36 Uhr
2017-04-25 17:36:14 "Duca Sanfelice" Cirò Rosso Riserva DOC 2013 8,65 €
top Wein sehr zu empfehlen !
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Guide l'Espresso 2016: Veronelli-Guide 2016: 90 Punkte / Slow Wine 2016: Alltagswein Doctor Wine 2016: 90 Punkte Vinibuoni 2016: Robert Parker: 88 Punkte Merum:
Rebsorte: 100% Gaglioppo
Ausbau: 36 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Felline" Primitivo di Manduria DOP 2013 "Felline" Primitivo di Manduria DOP 2013

Felline | Accademia dei Racemi | Apulien

Racemi Agricola S.r.l. | Strada Comunale Santo Stasi Primo 42 – Z.I. | IT 74024 Manduria

Der Primitivo Felline duftet nach reifen Beeren, Blumen, Feigen und Rosinen. Der ausgesprochen dichte Geschmack wird von präsenten, aber süßen Tanninen und einem frisch-herben Pflaumenabgang getragen. Der Klassiker der Kellerei. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 3 Sterne (2)
"Felline" Primitivo di Manduria DOP 2013

Felline | Accademia dei Racemi | Apulien

Kundenbewertungen (2)
3 Sterne 25.01.2015 · 11:01 Uhr
2015-01-25 11:01:26 "Felline" Primitivo di Manduria DOP 2013 9,95 €
Guter Wein. Hat mich aber nicht vollends überzeugt.
4 Sterne 25.06.2014 · 14:10 Uhr
2014-06-25 14:10:45 "Felline" Primitivo di Manduria DOP 2013 9,95 €
Gutes Preis Leistungsverhältnis
Duemilavini 2016: Slow Wine 2016: Alltagswein
Rebsorte: 100% Primitivo
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2013 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2013

Poderi Boscarelli | Toskana

Poderi Boscarelli March. de Ferrari Corradi | V. di Montenero 28 | IT 53040 Cervognano

Sattes dunkles Rubinviolett. Sehr klare und schön gezeichnete Nase, Zwetschge, saftige Kirsche und im Hintergrund frische Kräuter. Geschliffen am Gaumen, entfaltet sich sehr elegant, saftig im Nachhall. (superiore.de)

"Kirschduftiger Wein mit Kräuternoten; kompakte Textur, geschmeidige Gerbstoffe, schöne Länge, ausgewogen und feinherb." Vinum

"Glänzendes, dunkles Rubin. Feine Nase, leicht nach Preiselbeeren, Gojibeeren, dann schöne Kirsche, etwas Kardamom. Knackige Frucht am Gaumen, strömt ruhig dahin, öffnet sich mit griffigem, feinem Tannin, herzhaft, im Finale fester Druck, erdig." Falstaff

"A round and friendly red with ripe berry and chocolate aromas and flavors. Medium body, round tannins and a fruity finish." James Suckling

"The 2013 Vino Nobile di Montepulciano is a very pretty, bright wine. Sweet red cherry, tobacco, cedar and licorice present a super-classic expression of Sangiovese, while underlying beams of acidity keep the flavors lively throughout. Mid-weight and gracious in style, the 2013 will drink nicely for another handful of years or more. This is very nicely done." Antonio Galloni
Kundenbewertungen: 4 Sterne (1)
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2013

Poderi Boscarelli | Toskana

Kundenbewertungen (1)
4 Sterne 14.04.2016 · 09:54 Uhr
2016-04-14 09:54:13 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2013 20,90 €
der erste Test war gut; weitere müssen folgen
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vitae 2017: Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte / Slow Wine 2017: Vino Slow Vinibuoni 2017: Antonio Galloni: 91 Punkte James Suckling: 91 Punkte Vinum: 15,5 Punkte Falstaff: 90 Punkte
Rebsorten: 90% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo
Ausbau: 18 bis 24 Monate Tonneau
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Eichhorn" Pinot Bianco Terlano Alto Adige DOC 2015 (BIO) "Eichhorn" Pinot Bianco Terlano Alto Adige DOC 2015 (BIO)

Tenuta Manincor | Südtirol

Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

"Wenig und viel. Weißburgunder nennen ihn manche. Und doch. Unser Pinot Bianco Eichhorn hat etwas Alpin-Mediterranes: leuchtend und blumig wie Almwiesen, lang anhaltend und würzig wie das Meer." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Weißburgunder Eichhorn zeigt sich in hellem Goldton mit schönen Aromen von Zitronenschale, Orangenmarmelade und reifer Birne. Der Geschmack klar, fruchtbetont und lang. Moderne Klassik und lässige Eleganz von Manincor. (superiore.de)

"The 2015 Alto Adige Terlano Pinot Bianco Eichhorn is a rewarding wine from the far north of Italy. The wine offers ample textural richness and creamy consistency. That mouthfeel is enhanced by fruity flavors of apricot, mango and lemon preserves. There is a refreshing semblance of acidity, yet that crispness never appears sharp or too tangy. In all, the wine wraps over the palate with smoothness and richness. It offers the potential for further aging evolution." Robert Parker
Kundenbewertungen: 4 Sterne (1)
"Eichhorn" Pinot Bianco Terlano Alto Adige DOC 2015 (BIO)

Tenuta Manincor | Südtirol

Kundenbewertungen (1)
4 Sterne 27.07.2017 · 21:39 Uhr
2017-07-27 21:39:58 "Eichhorn" Pinot Bianco Terlano Alto Adige DOC 2015 (BIO) 21,90 €
Eleganter Pinot Bianco
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte / Slow Wine 2017: Vino Slow Doctor Wine 2017: 95 Punkte Robert Parker: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Pinot Bianco
Ausbau: 5 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-013

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"La Firma" Aglianico del Vulture DOC 2012 "La Firma" Aglianico del Vulture DOC 2012

Cantine del Notaio | Basilikata

Cantine del Notaio s.a. | Via Roma 159 | IT 85028 Rionero in Vulture

"La Firma" - "Die Unterzeichnung". Die Weine von Gerardo Giuratrabocchetti erinnern mit ihren Namen an die Notariatswelt seines Vaters.

La Firma, ein reinsortiger Aglianico, der in natürlichen Höhlen aus vulkanischem Tuff, Karat und französischen Eichenfässern reift. Wunderschönes Rubinrot mit leuchtend violetten Reflexen. Komplexes Bouquet mit Aromen von kleinen schwarzen Beeren, Lakritze und Heu. Am Gaumen kraftvoll und sehr harmonisch, gekennzeichnet durch samtige Tannine und einem langen, balsamischen Abgang. (superiore.de)

"This is one of the most interesting wines to be released from Cantine del Notaio. The 2012 Aglianico del Vulture la Firma presents the fullness and the generosity of the hot vintage next to the stylistic elegance that characterizes the house wines. The bouquet is rounded and complete with dark fruit that is enhanced by oak spice, volcanic mineral and black licorice or tar. A common theme of this vintage is a thinner mouthfeel and you do experience that here." Robert Parker

"Moderately saturated red-ruby. The graceful nose combines red cherry, tobacco, marzipan, menthol and minerals. Boasts lovely energy and mineral lift to the flavors of sweet red cherry, black plum and spices. Showcases lovely acid-sugar-tannin balance on the long, very smooth finish." Ian d'Agata
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Vitae 2016: Slow Wine 2017: Vino Slow Luca Maroni 2016: 94 Punkte Vinibuoni 2016: Robert Parker: 92 Punkte Ian d'Agata: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Aglianico
Ausbau: 12 Monate vulkanische Höhlen und Tonneaux
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Sauvignon Bianco "Salici" Friuli Colli Orientali DOC 2015 Sauvignon Bianco "Salici" Friuli Colli Orientali DOC 2015

Ronco del Gnemiz | Friaul

Az. Ronco del Gnemiz Soc. Agr. | Via Ronchi 5 | IT 33048 San Giovanni al Natisone

Sauvignon Salici duftet nach frischen Blumen, Kalk, knackig grünen Äpfeln und Birnen. Konzentriert und ansprechend rund am Gaumen, ohne jemals seine wesentliche Mineralität aufzugeben. Ein absolut hervorragender Weißer mit viel Länge und klarer Stilistik. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (1)
Sauvignon Bianco "Salici" Friuli Colli Orientali DOC 2015

Ronco del Gnemiz | Friaul

Kundenbewertungen (1)
4 Sterne 21.03.2017 · 11:39 Uhr
2017-03-21 11:39:01 Sauvignon Bianco "Salici" Friuli Colli Orientali DOC 2015 29,50 €
Präziser SB mit schönen Terroir-Noten, viel reifer Johannisbeeren-Frucht und festem Körper, saftig und charmant.
Veronelli-Guide 2017: 91 Punkte / Slow Wine 2017: Vino Slow
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Chianti Classico Riserva DOCG 2013 (BIO) Chianti Classico Riserva DOCG 2013 (BIO)

Agricola Querciabella | Toskana

Soc. Agr. Querciabella S.p.A. | V. di Barbiano 17 | IT 50022 Greve

Querciabellas Riserva ist ein großartiger Blend aus den drei besten Chianti-Lagen in Greve, Radda und Gaiole. Pure Eleganz auf allen Ebenen: Sattes Rubingranat, subtile Aromen von Kirsche, Anis und Tabak, denen sich Noten von Jasmin und Veilchen anschließen. Am Gaumen angenehm mittelgewichtig, reife schwarze Kirschen und Kräuter, sehr typisch für dieses Terroir. Ausgewogene Frucht, die Struktur wird von offensichtlichen, hervorragend integrierten Tanninen und einer bemerkenswert perfekten Säure dominiert. Intensiv und ausdauernd mit genügend Extrakt für sicheres Lagerpotenzial. Chapeau! (superiore.de)

"Funkelndes, intensives Rubin. Ansprechende und klare Nase, zeigt Noten nach frischen dunklen Kirschen, viel Granatapfel. Samtig und feinmaschig am Gaumen, öffnet sich mit hervorragend eingebundenem Tannin, feine Frucht, saftig und lange." Falstaff

"Very floral and fresh with blackberry and lemon rind undertones on the nose. Medium to full body, firm and silky tannins and a long and flavorful finish. Refined and stylish." James Suckling

"The 2013 Chianti Classico Riserva is a very beautiful, understated wine built on grace and finesse. Sweet floral and tobacco notes give the 2013 its aromatic lift. Precise and sculpted on the palate, with lovely juiciness to match, the 2013 is super-expressive today. This is another bright, vibrant wine with tons of Sangiovese character. The 2013 needs time for the tannins to soften, but it is very nicely done." Antonio Galloni

"The 2013 Chianti Classico Riserva Querciabella reveals a deep and layered presentation of dark fruit. It offers a quick succession of dried blackberry, cassis and rose hip. Spice, leather and moist chewing tobacco give the wine a larger sense of dimension and weight at the back. This pretty Chianti Classico Riserva closes with bright acidity and elegant endnotes of dried mint and balsam herb." Robert Parker
Duemilavini 2017: Vitae 2017: Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte / Slow Wine 2017: Vino Slow Robert Parker: 91 Punkte Antonio Galloni: 92 Punkte James Suckling: 93 Punkte Falstaff: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 12 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-014

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Brunello di Montalcino DOCG 2008 Brunello di Montalcino DOCG 2008

Piancornello | Toskana

Az. Agr. Piancornello | Loc. Piancornello | IT 53024 Montalcino

"A slightly austere Brunello with tangy citrus peel character and sliced plum undertones. Full body, with firm tannins and a long finish. A smoky, lightly toasted oak finish." James Suckling

"The 2008 Brunello di Montalcino is gorgeous. Cloves, menthol, plums and smoke wrap around the palate as this rich, resonant wine shows off its textural volume and depth. Ripe, silky tannins support a finish that is striking for its beauty and softness. This is a terrific showing from one of my favorite under-the-radar estates in Montalcino." Robert Parker

Gambero Rosso 2014: Duemilavini 2014: Guide l'Espresso 2014: Slow Wine 2015: Vino Slow Robert Parker: 92 Punkte Antonio Galloni: 92 Punkte James Suckling: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 36 Monate Holzfass/Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 2 Stück auf Lager!
 
Brunello di Montalcino DOCG 2011 Brunello di Montalcino DOCG 2011

Mastrojanni | Toskana

Az. Agr. Mastrojanni | Poderi Loreto e San Pio | IT 53020 Montalcino

Brunello 2011 - straff und konzentriert - duftet nach süßen Kirschen, Blumen und Mineralien. Am Gaumen schön balancierte Aromen, elegant strukturiert, die Tannine erfordern noch etwas Geduld. (superiore.de)

"Aufhellendes, leuchtendes Granatrot. Sehr duftige und ansprechende Nase, eröffnet mit Noten nach hellem Tabak, feine Kirsche, im Hintergrund nach mediterranen Kräutern. Rund und satt am Gaumen, saftige, reife Frucht, zeigt dann feinmaschiges Tannin, baut sich lange auf, im Finale feiner Schmelz." Falstaff

"A racy, firm red with plums, cherries and minerals. Full body with a tight, long finish. Delicious. Polished." James Suckling

"Intense red berry, cake spice, new leather and sunbaked earth aromas meld together. The big, chewy palate delivers fleshy black cherry, toast, coffee, anise and grilled herb alongside solid, ripe tannins." Wine Enthusiast

"Mastrojanni is on a roll. This extraordinary estate has been enjoying the spotlight lately and very much deserves the attention. I'm adding my name to a long list of their fans. The 2011 Brunello di Montalcino is a classic expression of Sangiovese with soft lines and enduring flavors. You do feel some of the vintage heat, but the ripeness is contained thanks to the delicate and nuanced nature of its fruit. It also shows enormous grace in the mouth. The wine is silky and svelte with long, polished tannins. Mastrojanni's wines are linked by a common characteristic that is easy to identify in most vintages." Robert Parker
Kundenbewertungen: 5 Sterne (2)
Brunello di Montalcino DOCG 2011

Mastrojanni | Toskana

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 10.04.2017 · 11:59 Uhr
2017-04-10 11:59:17 Brunello di Montalcino DOCG 2011 35,99 €
Bester Brunello ever
5 Sterne 27.10.2016 · 08:39 Uhr
2016-10-27 08:39:28 Brunello di Montalcino DOCG 2011 35,99 €
Sensationeller Rot-Wein. Sehr Fruchtig und hat einen leichten Abgang.
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vitae 2017: Veronelli-Guide 2017: 91 Punkte / Slow Wine 2017: Vino Slow Vinibuoni 2017: Robert Parker: 93 Punkte James Suckling: 92 Punkte Wine Enthusiast: 92 Punkte Falstaff: 94 Punkte
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 36 Monate Allier-Fässer versch. Größe
Alkoholgehalt: 15,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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