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Franciacorta

Franciacorta | Edel-Schaumweine mit grossem Potenzial

Die Franciacorta ist ein verhältnismäßig kleines und noch junges Weinanbaugebiet. Dadurch ist die im Norden der Lombardei liegende Unterzone außerhalb der italienischen Landesgrenzen vergleichsweise wenig bekannt. Da die edlen Schaumweine aber qualitativ längst in der ersten Liga spielen, werden sie von Weinkennern zurecht in einem Atemzug mit dem französischen Vorbild Champagner genannt.

Erst seit den Sechzigerjahren wird in der davor von einer Eigenbedarfsproduktion geprägten Franciacorta in großem Stil Wein angebaut. Wiege des überschaubaren und landschaftlich sehr ansprechenden Anbaugebiets ist die Kellerei Guido Berlucchi (finden Sie auch bei uns). Dort stellte im Jahre 1961 der Önologe und Champagner-Liebhaber Franco Ziliani erstmals einen Schaumwein in klassischer Flaschengärung her. In Italien wird dieses Verfahren "Metodo Classico" oder auch "Metodo Tradizionale" genannt. Sechs Jahre später wurde die Franciacorta zur DOC-Region und 1995 erhielt die Unterzone dann mit dem DOCG-Status die kontrollierte und geschützte Ursprungsbezeichnung. Dieser Aufwertung folgte bis heute ein kometenhafter Aufstieg, der sich in jährlich steigenden Absatzzahlen manifestiert. Das Ziel ist klar: Franciacorta soll sich als eigenständige Bezeichnung etablieren - vergleichbar mit dem französischen Pendant aus der Gegend rund um Epernay. So ist es auch zu erklären, dass das 1990 von einer Gruppe von Winzern zum Schutz des heute rund 2.000 Hektar großen Anbaugebiets gegründete Konsortium angeordnet hat, die Flaschenetiketten der Franciacorta DOCG nicht mit dem Begriff "Spumante" - die italienische Bezeichnung für Sekt - zu versehen.

Tatsächlich kann es der Franciacorta mit dem mitunter wesentlich teureren französischen Vorbild aufnehmen. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet in der Provinz Brescia, zwischen Mailand und Verona, unweit des Gardasees gelegen. Im Osten wird die Zone durch Ausläufer der Rätischen Alpen, im Westen durch den Fluss Oglio und im Süden durch den Monte Orfano begrenzt. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind hoch, die Wintermonate erweisen sich als kalt und feucht, die Sommer sind warm. Die Reben wachsen auf mineralhaltigen Moränenhügeln; die Böden sind zumeist locker, lehmig-kalkig und kieselhaltig. Die Weinberge schlängeln sich wie ein Band um den Südteil des Lago d'Iseo. Insgesamt betrachtet sind die Voraussetzungen für den Anbau edler Schaumweine in der Franciacorta geradezu optimal.

Die Herstellungsvorschriften für den norditalienischen Edelprickler sind wortgetreu und ebenso streng wie in der Champagne. Erlaubt sind lediglich die Traubenarten Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero (hier maximal 50 Prozent). Erträge aus neu bepflanzten Weinbergen dürfen erst ab dem dritten Jahrgang verarbeitet werden. Ein einfacher Franciacorta Brut muss 18 Monate und ein Jahrgangs-Schaumwein mindestens 30 Monate auf der Hefe reifen, bevor er in den Handel gelangt. Die Dosage und daraaus resultierende Restsüße wird eher mager gehalten, wodurch ein vielschichtiger und eleganter Tropfen entsteht, der zudem über ein gutes Reife- und Lagerpotenzial verfügt. Ein klassischer Franciacorta Brut (ohne Jahrgang) wird übrigens durch vier weitere Weintypen ergänzt: Satèn, Rosé, Millesimato (Jahrgangs-Schaumwein) und Riserva. Zu den bekanntesten unter den fast hundert Franciacorta-Herstellern zählen neben Guido Berlucchi auch die Kellereien Bellavista und Ca' del Bosco.

In Italien haben die perlenden Weine aus dem Anbaugebiet Franciacorta den Durchbruch natürlich längst geschafft, das führt bei einigen Herstellern bereits dazu, dass die steigende internationale Nachfrage das Angebot übersteigt. Überwiegend im Norden des Landes wird der einheimische Edelsekt gern als Aperitif und Essensbegleiter genossen. (superiore.de)

"Die meisten Gedanken an edle Schaumweine beginnen und enden beim Champagner. Das ist verständlich, doch die Champagne, mit der auch ein bestimmtes Herstellungsverfahren verbunden ist - das auch in anderen Ländern praktizierte traditionelle Flaschengärverfahren -, ist beileibe nicht das einzige Gebiet der Welt, in dem feiner Schaumwein erzeugt wird. In Italien, wo er Spumante heißt, gelingen überaus feine, zartgliedrige Beispiele, besonders in kühleren nördlichen Gebieten wie der Franciacorta und anderen Teilen der Lombardei, dem Trentino und Südtirol ..." Der Feinschmecker

"61" Franciacorta DOCG Brut "61" Franciacorta DOCG Brut

Guido Berlucchi | Lombardei

Guido Berlucchi & C. S.p.A. | Piazza Duranti 4 | IT 25040 Corte Franca

Subtil feiner Duft nach Brotkruste und weißem Pfirsich, dazu Andeutungen von Mandel. Lang und äußerst vergnüglich der frische, klare Geschmack. (superiore.de)

Kundenbewertungen: 4 Sterne (2)
"61" Franciacorta DOCG Brut

Guido Berlucchi | Lombardei

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 12.04.2017 · 11:13 Uhr
2017-04-12 11:13:15 "61" Franciacorta DOCG Brut 18,60 €
Les Franciacorta de cette maison sont excellent.souvent qualitativement supérieur à de bon Champagne.
4 Sterne 15.01.2015 · 06:34 Uhr
2015-01-15 06:34:33 "61" Franciacorta DOCG Brut 18,60 €
Die Preisleistung ist sehr gut.
Gambero Rosso 2017: Vinibuoni 2017:
Rebsorten: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Ausbau: 24 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"61" Franciacorta Satèn DOCG Brut "61" Franciacorta Satèn DOCG Brut

Guido Berlucchi | Lombardei

Guido Berlucchi & C. S.p.A. | Piazza Duranti 4 | IT 25040 Corte Franca

Berlucchis 61 Satèn ist ein weicher, cremiger Franciacorta. Im Glas von intensiv strrohgelber Farbe mit feiner, gleichmäßiger Perlage und zartem Schaum. Duftet nach Brotteig, Apfelkuchen und Zitronenschale, am Gaumen sehr aromatisch und gut strukturiert. (superiore.de)

"Etwas Pfirsich, Hefe, sehr verschlossen, feuchter Stein, Moräne, weisse Blüten. Knackige Säure, mittelfeines bis feines Mousseux, aromatischer, reifer und ohne merklichen Zucker dennoch mild wirkender Hintergrund, eine Spur Seidigkeit, differenzierter Wein mit stilvoll «schwerelos» verpacktem Extrakt." Falstaff
Gambero Rosso 2017: Doctor Wine 2017: 91 Punkte Merum: Falstaff: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: 24 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Essence" Franciacorta Rosé DOCG 2011 Brut "Essence" Franciacorta Rosé DOCG 2011 Brut

Antica Fratta | Lombardei

Antica Cantina Fratta | Via Fontana 11 | IT 25040 Monticelli Brusati

Essence Rosé 2011 bietet intensive Frucht, elegante Komplexität und ausgewogene Struktur. Im Bouquet kleine, rote Beeren und würzige Anklänge, die Perlage anhaltend und fein, körperreich am Gaumen, intensiv, harmonisch und frisch im Geschmack. (superiore.de)

"The Antica Fratta 2011 Franciacorta Essence Brut Rosé exhibits an exquisit color that is pale and beautifully elegant in appearance. That Rosé hue is ideal for a Metodo Classico sparkling wine. The wine imparts a smooth and silky mouthfeel with fine perlage that feels tight and finessed." Robert Parker
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vinibuoni 2017: Robert Parker: 91 Punkte
Rebsorten: 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay
Ausbau: 36 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Essence" Franciacorta DOCG 2010 Brut "Essence" Franciacorta DOCG 2010 Brut

Antica Fratta | Lombardei

Antica Cantina Fratta | Via Fontana 11 | IT 25040 Monticelli Brusati

Franciacorta Brut 2010 vereint vortrefflich die Eleganz des Chardonnay und die Aristokratie des Pinot Nero. Reiches Bouquet mit Erinnerungen an reife gelbe Früchte. Am Gaumen intensiv aromatisch, mit sehr feiner anhaltender Perlage und cremigem Schaum. Diese Brut begleitet Vorspeisen oder das gesamte Menu. Perfekt! (superiore.de)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (2)
"Essence" Franciacorta DOCG 2010 Brut

Antica Fratta | Lombardei

Kundenbewertungen (2)
3 Sterne 28.05.2017 · 07:58 Uhr
2017-05-28 07:58:49 "Essence" Franciacorta DOCG 2010 Brut 24,90 €
Hab ihn mit Freunden geöffnet. Wahrscheinlich liegt es an der Kohlensäure. War nocht so mein Fall. Den anderen hat er gefallen.
5 Sterne 21.12.2016 · 07:08 Uhr
2016-12-21 07:08:46 "Essence" Franciacorta DOCG 2010 Brut 24,90 €
Schon probiert. Sehr gut. Für mich eine Alternative zum herkömmlichen Champagner
Duemilavini 2017: Vinibuoni 2017:
Rebsorten: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Ausbau: 36 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 11 Stück auf Lager!
 
Franciacorta Rosé DOCG Brut Franciacorta Rosé DOCG Brut

Montenisa | Lombardei

Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori 3 | IT 50123 Firenze

Zum Verlieben dieses zarte Rosa, die gleichmäßige, anhaltende Perlage, der feine Duft, die Eleganz und Frische. Ein durch und durch sinnliches Trinkvergnügen. Der reinsortige Pinot Nero Brut glänzt mit einer eleganten Aromatik von Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, die auch den anhaltenden Geschmack prägt. (superiore.de)

"Achieves a beautiful pale pink color with brilliant copper highlights. The style here is streamlined and fresh. You definitely make out those sharp, dry lines of the Brut sparkling philosophy, complete with the crushed stone. White cherry and cranberry appear in small pulses as well." Robert Parker
Kundenbewertungen: 4 Sterne (3)
Franciacorta Rosé DOCG Brut

Montenisa | Lombardei

Kundenbewertungen (3)
4 Sterne 16.05.2017 · 08:03 Uhr
2017-05-16 08:03:25 Franciacorta Rosé DOCG Brut 25,90 €
frische Note
4 Sterne 13.07.2015 · 07:53 Uhr
2015-07-13 07:53:25 Franciacorta Rosé DOCG Brut 25,90 €
ein schoenet rose
4 Sterne 24.06.2015 · 13:20 Uhr
2015-06-24 13:20:11 Franciacorta Rosé DOCG Brut 25,90 €
Macht spass!
Duemilavini 2016: Vitae 2016: Veronelli-Guide 2016: 90 Punkte / Doctor Wine 2016: 90 Punkte Robert Parker: 88 Punkte
Rebsorte: 100% Pinot Nero
Ausbau: 24 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Essence" Franciacorta Satèn DOCG 2012 Brut "Essence" Franciacorta Satèn DOCG 2012 Brut

Antica Fratta | Lombardei

Antica Cantina Fratta | Via Fontana 11 | IT 25040 Monticelli Brusati

Franciacorta Satèn, aus den besten Chardonnay-Trauben seines Jahrgangs, verführt mit einem komplexen Bouquet aus Aromen von Zitrusfrüchten und frischem Hefegebäck. Umhüllend und cremig am Gaumen, strukturiert und harmonisch, sehr anhaltend und mit einem nussig angehauchten Abgang. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (2)
"Essence" Franciacorta Satèn DOCG 2012 Brut

Antica Fratta | Lombardei

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 29.06.2017 · 15:25 Uhr
2017-06-29 15:25:00 "Essence" Franciacorta Satèn DOCG 2012 Brut 25,90 €
Prima für täglichen Genuß :-). Feine Perlen, buttrige Grundstruktur, florale Nase
5 Sterne 25.06.2017 · 06:50 Uhr
2017-06-25 06:50:21 "Essence" Franciacorta Satèn DOCG 2012 Brut 25,90 €
Frisch und cremig
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017:
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: 36 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Essence" Franciacorta Nature DOCG 2011 Extra Brut "Essence" Franciacorta Nature DOCG 2011 Extra Brut

Antica Fratta | Lombardei

Antica Cantina Fratta | Via Fontana 11 | IT 25040 Monticelli Brusati

Franciacorta Nature, aus weiß vinifiziertem Pinot Nero und klassischem Chardonnay, wurde aus der Assemblage der besten Trauben und ohne Zugabe einer Dosage gekeltert. Und so entsteht diese pure, schnörkellose Eleganz. Intensiv duftend, vollmundig, ausgewogen und anhaltend. Sehr fein und markant mit gerade mal 1,90 g/l Restzucker. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (1)
"Essence" Franciacorta Nature DOCG 2011 Extra Brut

Antica Fratta | Lombardei

Kundenbewertungen (1)
4 Sterne 08.01.2017 · 20:10 Uhr
2017-01-08 20:10:13 "Essence" Franciacorta Nature DOCG 2011 Extra Brut 26,90 €
Gutes Preis-Leistungsverhältnis
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vinibuoni 2017:
Rebsorten: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Ausbau: 36 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Franciacorta Millesimato DOCG 2009 Extra Brut Franciacorta Millesimato DOCG 2009 Extra Brut

Lo Sparviere | Lombardei

Az. Agr. Lo Sparviere | Via Costa 2 | 25040 Monticelli Brusati

Fünf Jahre reift dieser edle Spumante auf der Feinhefe. Strohgelb mit goldenen Reflexen, die wunderbar fruchtigen Anklänge von Pfirsich und Aprikose gehen in elegante Noten von Honig und Lebkuchen über. Im trockenen Geschmack offenbaren sich Zitrusnoten, die von einer feinen Mineralik getragen werden. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Franciacorta Millesimato DOCG 2009 Extra Brut

Lo Sparviere | Lombardei

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 10.04.2017 · 07:14 Uhr
2017-04-10 07:14:01 Franciacorta Millesimato DOCG 2009 Extra Brut 27,50 €
Besser als Champagner.
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 93 Punkte / Doctor Wine 2017: 91 Punkte Vinibuoni 2017:
Rebsorten: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Ausbau: 5 Jahre auf der Hefe
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Franciacorta "Cuvée Prestige" DOCG Brut Franciacorta "Cuvée Prestige" DOCG Brut

Ca’ del Bosco | Lombardei

Ca' del Bosco S.r.l. Societa Agr. | Via Albano Zanella 13 | IT 25030 Erbusco

Die ausgezeichnete Cuvée Prestige ist ein vollendeter Archetyp seiner DOC: Elegant, frisch, voll, mit kontinuierlicher Perlage und schönem Körper. (superiore.de)

"The NV Franciacorta Cuvée Prestige Brut is packaged in a squat and transparent bottle. This beautiful sparkling wine shows a unique aromatic profile with spicy notes of spearmint and fresh oregano leaf that pop to the top. Beyond those vertical aromas are heavier tones of stone fruit, honeydew melon and blanched almond. This Franciacorta offers spicy and vibrant aromatic tones that you don't find in its peers." Robert Parker
Kundenbewertungen: 4 Sterne (5)
Franciacorta "Cuvée Prestige" DOCG Brut

Ca’ del Bosco | Lombardei

Kundenbewertungen (5)
2 Sterne 23.07.2015 · 08:07 Uhr
2015-07-23 08:07:56 Franciacorta "Cuvée Prestige" DOCG Brut 28,90 €
aufwendige Verpackung, Versprechen kann der Inhalt nicht halten, zu wenig Körper, Struktur und Finesse; am zweiten Tag schon fast nicht mehr geniessbar; da gibt es für weniger Geld Besseres
5 Sterne 13.07.2015 · 07:53 Uhr
2015-07-13 07:53:25 Franciacorta "Cuvée Prestige" DOCG Brut 28,90 €
einer der besten!
5 Sterne 13.10.2014 · 15:44 Uhr
2014-10-13 15:44:21 Franciacorta "Cuvée Prestige" DOCG Brut 28,90 €
Der Ca del Bosco ist ein perferkter Franciacorta: Champagnerklasse !!!
5 Sterne 01.10.2013 · 10:17 Uhr
2013-10-01 10:17:10 Franciacorta "Cuvée Prestige" DOCG Brut 28,90 €
Einfach wundervoll, rund mit wenig Säure. Dafür lasse ich -fast- jeden Champagner stehen.
5 Sterne 17.06.2013 · 23:52 Uhr
2013-06-17 23:52:49 Franciacorta "Cuvée Prestige" DOCG Brut 28,90 €
sehr ausgewogener cuvee, leicht, fruchtig, unaufdringlich, überaus gefährlich... ;-)
Robert Parker: 92 Punkte
Rebsorten: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Ausbau: 28 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Alma" Franciacorta Gran Cuvée DOCG Brut "Alma" Franciacorta Gran Cuvée DOCG Brut

Bellavista | Lombardei

Terra Moretti Distribuzione s.r.l. | Via Bellavista 5 | IT 25030 Erbusco

Alma Gran Cuvée - ein Franciacorta im typischen Bellavista-Stil, elegant und vielschichtig. Aromatisches Bouquet, am Gaumen tolle Frucht und zarter Schmelz, harmonisch lang. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (5)
"Alma" Franciacorta Gran Cuvée DOCG Brut

Bellavista | Lombardei

Kundenbewertungen (5)
4 Sterne 02.05.2015 · 10:21 Uhr
2015-05-02 10:21:10 "Alma" Franciacorta Gran Cuvée DOCG Brut 28,90 €
Diese Flasche zu öffnen macht einfach Freude. Der Duft, der Anblick im Glas, und der Geschmack ist ein Hochgenuss und passend für jeden Anlass. Ideal zu leichten Vorspeisen und zu Fisch.
5 Sterne 27.04.2015 · 12:13 Uhr
2015-04-27 12:13:34 "Alma" Franciacorta Gran Cuvée DOCG Brut 28,90 €
Bombastisch gut, auch wenn der Preis etwas höher ist.
4 Sterne 14.10.2014 · 16:22 Uhr
2014-10-14 16:22:19 "Alma" Franciacorta Gran Cuvée DOCG Brut 28,90 €
gut- problem ist das Preisleistungs- Verhältnis
5 Sterne 26.10.2012 · 23:40 Uhr
2012-10-26 23:40:29 "Alma" Franciacorta Gran Cuvée DOCG Brut 28,90 €
So gut wiie Champagner
5 Sterne 16.07.2012 · 22:46 Uhr
2012-07-16 22:46:11 "Alma" Franciacorta Gran Cuvée DOCG Brut 28,90 €
very good franciacorta. can compete with the best champagnes
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vitae 2017: Vinibuoni 2017:
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: Edelstahl, teilweise kleines Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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