“Vigna Feldmarschall von Fenner” Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2022 · MAGNUM in Original-Holzkiste

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01121822 · 1,5 l · 92,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar
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1974 fiel eine Entscheidung, die damals niemand wirklich verstand. Herbert Tiefenbrunner ließ aus den Trauben des Fennbergs – einem Hochplateau auf 1.000 Metern über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Margreid – einen Einzellagenwein keltern. Müller-Thurgau. In einer Zeit, in der Einzellagen für weiße Rebsorten in Italien so gut wie kein Thema waren. In einer Höhe, in der kaum jemand großen Wein erwartete. Benannt nach Feldmarschall Joseph von Fenner zu Fennberg, dem österreichischen Offizier, dem dieses Hochplateau einst gehörte. Fünfzig Jahre später ist der Feldmarschall einer der ikonischsten Weißweine Italiens.

Der Boden des Fennbergs ist das Geheimnis: auffallend rotes Erdreich, geprägt durch heterogenes Gletschermoränengestein. In den mittleren Schichten schluffig-lehmiger Sand mit rotem und weißem Marmor, Porphyr- und Granit-Findlingen. In der Tiefe Dolomit- und Kalkgestein. Der hohe Salzgehalt dieses Bodens ist der Grund für die unverwechselbaren Frucht- und Kräuteraromen, die keinen anderen Müller-Thurgau der Welt so schmecken lassen wie diesen. 3,1 Hektar, bis zu 8.500 Rebstöcke pro Hektar, 33 Hektoliter Ertrag. Die exponierte Südhanglage auf 1.000 Metern erfordert zwei bis vier Erntegänge mit strenger Auslese nach optimalem Reifegrad. Kurze Maischekontaktzeit, schonende Pressung, spontane Gärung zu 70% im großen Holzfass und 30% im Beton. Zehn Monate auf der Feinhefe, dann anderthalb Jahre Flaschenlagerung. Nur 14.000 Flaschen jedes Jahr.

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet intensiv nach weißen Blüten und gelben Früchten – Pfirsich, Aprikose, mineralische Würze, ein Hauch Salz, der den Boden verrät. Am Gaumen feingliedrig und von eleganter Ausgeglichenheit, mit Saftigkeit und einem frischen Säurespiel – anhaltend, präzise, unverwechselbar. Mit zunehmendem Alter treten die mineralischen Komponenten weiter in den Vordergrund. SUPERIORE.DE

"Ein dichter, zitroniger Stil mit kreidiger Mineralität, Orangenblüten und Orangenschalen. Der leichte bis mittlere Körper zeigt eine spritzige Säure, einen lebendigen Gaumen, weiße Pfirsiche und eine gute Länge." James Suckling

"Der 2022 Müller-Thurgau Vigna Feldmarschall Von Fenner blüht im Glas mit einer duftenden Mischung aus jungen Kiwis, Limettenzesten, tropischen Blumen und nassem Schiefer. Der Wein ist wunderbar ausgewogen, reif und doch auch schmackhaft, mit Noten von Apfel und Birne im Kontrast zu einem strengen mineralischen Kern, der von einer verlockenden Säure getragen wird. Im salzigen Abgang ist er fast kaubar, strukturiert und anhaltend, mit einem minzigen Nachhall, der noch lange nachklingt." Vinous

"Myriaden von Passionsfrüchten, weißen Blüten, Pfeffer und süßen Zitrusnuancen treiben über die glühende Linie der salzigen Mineralien mit klarer Säure und einem üppigen minzigen Finale." Decanter