“Vigna Feldmarschall von Fenner” Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2022 · MAGNUM in cassetta di legno

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Alto Adige
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01121822 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
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Nel 1974 fu presa una decisione che all'epoca nessuno capì veramente. Herbert Tiefenbrunner aveva le uve provenienti dal Fennberg – un altopiano a 1.000 metri sul livello del mare nel comune di Margreid – un vino da un solo vigneto. Müller-Thurgau. In un'epoca in cui i siti a vigneto singolo per le varietà a bacca bianca erano praticamente sconosciuti in Italia. A un'altitudine in cui quasi nessuno si aspettava un grande vino. Prende il nome dal feldmaresciallo Joseph von Fenner zu Fennberg, l'ufficiale austriaco che un tempo possedeva questo altopiano. Cinquant'anni dopo, il Feldmarschall è uno dei vini bianchi più iconici d'Italia.

Il terreno del Fennberg è il segreto: una terra di colore rosso intenso, caratterizzata da rocce moreniche glaciali eterogenee. Negli strati intermedi, sabbia limoso-limosa con marmo rosso e bianco, porfido e massi di granito. In profondità, dolomia e calcare. L'elevato contenuto di sale di questo terreno è la ragione degli inconfondibili sapori di frutta e di erbe che rendono nessun altro Müller-Thurgau al mondo simile a questo. 3,1 ettari, fino a 8.500 viti per ettaro, resa di 33 ettolitri. Il pendio esposto a sud, a 1.000 metri, richiede da due a quattro vendemmie con una selezione rigorosa in base alla maturazione ottimale. Breve contatto con l'ammasso, pressatura soffice, fermentazione spontanea per il 70% in grandi botti di legno e per il 30% in cemento. Dieci mesi sulle fecce fini, poi un anno e mezzo in bottiglia. Solo 14.000 bottiglie prodotte ogni anno.

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Intenso bouquet di fiori bianchi e frutta gialla – pesca, albicocca, spezie minerali, una nota di sale che tradisce il terreno. Al palato è delicato ed elegantemente equilibrato, con succosità e fresca acidità – persistente, preciso, inconfondibile. Con l'invecchiamento, le componenti minerali diventano più evidenti. SUPERIORE.DE

"Uno stile denso e limonoso con mineralità gessosa, fiori d'arancio e buccia d'arancia. Il corpo, da leggero a medio, mostra un'acidità piccante, un palato vivace, pesche bianche e una buona lunghezza." James Suckling

"Il Müller-Thurgau Vigna Feldmarschall Von Fenner 2022 sboccia nel bicchiere con un fragrante mix di kiwi giovani, scorza di lime, fiori tropicali e ardesia bagnata. Il vino è splendidamente equilibrato, maturo ma anche saporito, con note di mela e pera che contrastano con un nucleo minerale austero sostenuto da un'acidità stuzzicante. Il finale salino è quasi masticabile, strutturato e persistente, con un retrogusto di menta che permane." Vinous

"Una miriade di frutti della passione, fiori bianchi, pepe e sfumature di agrumi dolci si muovono su una linea luminosa di minerali salini con un'acidità croccante e un finale lussureggiante di menta." Decanter