“TAL 1930” Cuvée Bianco (Riserva) Alto Adige DOC 2021 · 0,75l in Original-Holzkiste

Kellerei Bozen | Südtirol
Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

01079121 · 0,75 l · 113,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
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TAL 1930 erinnert an die Anfänge der Kellerei Santa Maddalena im Jahr 1930: Ein Jahr, das für die Geschichte des Weinbaus in Südtirol und für die Kellerei Bozen von besonderer Bedeutung ist. Der Kontrast zwischen Berg und Tal – alpin und mediterran – bestimmt den Charakter dieser Ausnahme-Cuvée. Die Weinberge für die weißen Sorten Chardonnay, Sauvignon und Pinot Grigio liegen zwischen dem Talboden und den mal sanften, mal steilen Hängen des berühmten Renon bei Bozen. Die Lagen liegen auf 400 bis 700 Meter Höhe und weisen große Unterschiede in Lage und Temperatur auf, die durch die Sonne von den Dolomiten und die teilweise starken Winde des Eisacktals hervorgerufen werden.

Trauben aus den besten Terroirs und Reben, die 30 Jahre und älter sind, werden rigoros ausgewählt, und die Kenntnis des Klimas und des Mikroklimas, die das Ergebnis einer langjährigen Erfahrung ist, bestimmt schließlich diese kräftige und zugleich elegante Cuvée. TAL 1930 wird 12 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut und reift anschließend 14 Monate in Edelstahltanks, bevor er auf dem Weg zur Perfektion in der Flasche ruht. Es wurden 1.897 nummerierte Flaschen abgefüllt.

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, kühl und verführerisch. Im Bouquet intensive und doch elegante Noten von exotischen Früchten wie Mango, Ananas und Melone, kombiniert mit frischen Anklängen von Grapefruit und Limette. Aromen von Apfel, Birne und Litschi begleiten Anklänge an Holunderblüten, Jasmin und eine federleichte, karamellige Süße. Am Gaumen eine anregende und sehr anschmiegsame Frische, dazu eine geradezu überschwängliche Großzügigkeit. Jeder Schluck ist belebend und anhaltend, mit einer mineralischen Finesse und zugleich wunderbaren Länge: ein Südtiroler Weißwein-Monument! SUPERIORE.DE

"Hier paaren sich reife gelbe heimische Früchte mit exotischen Früchten wie Ananas und einem Touch Mango, dann kommen aber die mineralischen Noten vom Porphyr-Boden mit zart rauchigen Nuancen. Im Mund zeigt er sich mit viel Schmelz und einer guten Dichte, wirkt insgesamt in seiner Anmutung kühler und engmaschiger verwoben. Wie im Vorjahr setzen die würzig-pikanten Noten einen wichtigen Akkord, ebenso die saftige Säure sowie die mineralische Pikanz, die dem Wein einen ausbalancierenden Kontrast geben." Weinwisser

"Der Tal 1930 2021 vereint 80 % Chardonnay mit 10 % Sauvignon und 10 % Pinot Grigio, um sein von Zitrusfrüchten geprägtes, würziges Bouquet zu bilden. Am Gaumen ist er angenehm rund, mit reifen Früchten und subtilen mineralischen Noten, die von einem Hauch Vanillinpudding unterstrichen werden. Im Abgang ist er sauber und frisch und hinterlässt einen Hauch von Limette." Vinous

"Der TAL 1930 2021 ist ein heller Weißwein, der vor allem im Bouquet eine deutliche Intensität aufweist. Steinobst, Zitrusfrüchte und Gletschermineralien erscheinen in der Nase und gehen in ein mittelkräftiges Mundgefühl über. Im Abgang sind salzige Noten zu spüren, die zur reifen Süße der Frucht passen. Es handelt sich um eine kleine Charge von 1.897 nummerierten Flaschen." Wine Advocate

"Gewürzorange in der aromatischen Nase. Schönes Gewicht der Frucht, gelber Apfel und Steinobst, Meyer-Zitrone und ein erfrischender, salziger Abgang." Decanter