“Laven” Bianco Alto Adige DOC 2020 (BIO)

    Kellerei Bozen | Südtirol
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Laven" Bianco Alto Adige DOC 2020 (BIO)

    Die porphyrhaltigen Böden, auf denen die Reben für den ersten Bio-Wein der erfolgreichen Genossenschaftskellerei stehen, sind vulkanischen Ursprungs, und die ehemaligen Lavaströme gaben dem eleganten, frischen Wein seinen Namen. Er ist eine perfekt gelungene Symbiose aus den biologischen Ursprüngen der Region Bozen und dem zeitgemäßen hohen Anspruch an frische und knackige südtiroler Weißweine.

    Leichtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Volles Bouquet nach reifem Apfel, Pfirsich und Anklänge an tropische Früchte. Am Gaumen fest, präzise und gut strukturiert, seine angenehme Säure trägt ihn in einen bemerkenswerten Abgang. SUPERIORE.DE

    13,90 €12,99 €

    01071820 · 0,75 l · 17,32 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Produktdetails
    • Rebsorte: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: Beton- und Edelstahltank, Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 21,98 g/l
    • Gesamtsäure: 5,95 g/l
    • Restzucker: 3,80 g/l
    • Sulfit: 72 mg/l
    • pH-Wert: 3,34
    • Verschluss: Diam
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2024
    • Speiseempfehlung: Fischsuppe, regionale vegetarische Gerichten, mittelgereifter Käse
    • Allergene: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-013
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Geflügel hell
    • Käse aus Rohmilch
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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