“Stieler” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023

Kellerei Bozen | Südtirol
Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

01079223 · 0,75 l · 18,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

Neueste Errungenschaft der Genossenschaft: Stieler Pinot Grigio entsteht aus handverlesenen Hanglagen am Ritten zwischen 500 und 600 Metern, wo über 25 Jahre alte Rebstöcke ihre ganze Erfahrung in die Trauben legen. Kellermeister Filippi erkannte bei der Entwicklung des Cuvée TAL das außergewöhnliche Potenzial dieser Ritten-Lagen und kreierte daraus einen eigenständigen Lagenwein. Die sanfte Ganztraubenpressung und sechsmonatige Reifung auf der Feinhefe in großen Eichenfässern verleihen diesem Grauburgunder seine charakteristische Komplexität.

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen zeigt die Konzentration an, während das Bukett mit Birnen und Äpfeln beginnt und sich zu exotischen Ananasnoten und eleganten Vanilletönen entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich der Stieler strukturiert und vollmundig, mit jener harmonischen Mineralität, die das einzigartige Terroir der Bozner Höhenlagen auszeichnet. Ein moderner Pinot Grigio mit Südtiroler Seele. SUPERIORE.DE

"Helles zitronengelb im Glas. Dezente Aromatik in der Nase, wird mit Luft präsenter. Anklänge an Salzzitronen, aber auch Mandelblüte, dann gelber Pfirsich und etwas Würze. Mundfüllend am Gaumen, mit kraftvollem, stämmigem Körper und satter Frucht. Sehr delikat und frisch. Eingebettete, tragende Säure, die ihm einen guten Zug bis ins lange Finale gibt." Vinum