Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024

    Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024
    11,40 €
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    01071624 · 0,75 l · 15,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2023er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Pinot Grigio
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Fischsuppe
    • Gesamtextrakt: 23,45 g/l
    • Gesamtsäure: 5,46 g/l
    • Restzucker: 2,94 g/l
    • Sulfit: 91 mg/l
    • pH-Wert: 3,29
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 89 kcal
      • Energie in kJ: 372 kJ
      • Kohlenhydrate: 2,20 g
      • Davon Zucker: 0,50 g
    Charakter
    • Leicht/frisch/spritzig
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Fisch pochiert
    • Fleisch dunkel
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Das subalpine Mikroklima zwischen Bozen und dem Ritten schenkt diesem Grauburgunder seine unverwechselbare Persönlichkeit. Warme Schwemm- und Schotterböden bilden das Fundament für einen Wein, der die burgundische Tradition mit alpiner Frische vereint. Kellermeister Stephan Filippi setzt bei der Vinifikation bewusst auf schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahl – ein Konzept, das die natürliche Fruchtigkeit perfekt konserviert. Leuchtend strohgelb mit goldenen Nuancen offenbart der 2024er ein vielschichtiges Bukett aus reifen Birnen und Äpfeln, untermalt von feinen Honig- und Nussaromen. Seine vollmundige Art und der extraktreiche Charakter machen ihn zum perfekten Partner für Pilzrisottos oder traditionelle Schlutzkrapfen. Ein Grauburgunder mit südtiroler Seele und internationalem Format. SUPERIORE.DE

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