“Stieler” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023

Cantina Bozen | Alto Adige
Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

01079223 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile

L'ultimo successo della cooperativa: il Pinot Grigio Stieler proviene da vigneti collinari selezionati a mano sul Renon, tra i 500 e i 600 metri, dove viti di oltre 25 anni mettono nelle uve tutta la loro esperienza. Nello sviluppo della Cuvée TAL, il maestro di cantina Filippi ha riconosciuto lo straordinario potenziale di questi vigneti del Renon e ne ha ricavato un vino monovitigno unico. Una delicata pressatura a grappolo intero e sei mesi di affinamento sulle fecce fini in grandi botti di rovere conferiscono a questo Pinot Grigio la sua caratteristica complessità.

Il giallo paglierino intenso con riflessi dorati indica concentrazione, mentre il bouquet inizia con pere e mele e si sviluppa in note esotiche di ananas ed eleganti toni di vaniglia. Al palato, lo Stieler è strutturato e corposo, con l'armoniosa mineralità che caratterizza il terroir unico delle alte quote di Bolzano. Un Pinot Grigio moderno con un'anima altoatesina. SUPERIORE.DE

"Giallo limone chiaro nel bicchiere. Aromi sottili al naso, che diventano più presenti con l'aria. Sentori di limone salato, ma anche di fiori di mandorlo, poi pesca gialla e qualche spezia. Al palato è pieno, con un corpo potente e robusto e un frutto ricco. Molto delicato e fresco. Acidità incorporata e di supporto, che gli conferisce una buona tensione nel lungo finale." Vinum