Brunello di Montalcino DOCG 2021

La Gerla | Toskana
Fattoria La Gerla | Loc. Canalicchio | Pod. Colombaio | IT 53024 Montalcino

09992121 · 0,75 l · 65,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Auf 320 Metern, direkt auf dem Hügel von Montalcino, liegt das Gut, und in seinem Keller unter einem Turm aus dem 15. Jahrhundert ruhen große Fässer aus slawonischer Eiche neben den wertvollsten Flaschen seit dem Jahrgang 1976. Im selben Jahr kaufte der frühere Werbefachmann Sergio Rossi das Colombaio, das zuvor der Familie Biondi Santi gehörte, und renovierte es von Grund auf. Er starb 2011, seine Frau Donatella Monforte führt sein Erbe fort, der Önologe Vittorio Fiore ist von Beginn an dabei. Die 11,5 Hektar Reben, ausschließlich Sangiovese Grosso, liegen auf zwei Seiten des Hügels, bei Canalicchio im Nordosten und bei Castelnuovo dell’Abate im Südosten. Die Reben sind im Schnitt 30 Jahre alt, gelesen wird von Hand, am Lesetisch bleibt nur das Beste übrig. Vergoren wird bei kontrollierten 30 Grad in Edelstahl, rund 15 Tage lang auf der Maische. Danach reift der Wein mindestens 24 Monate in Fässern von 50 und 100 Hektolitern und weitere zwölf Monate auf der Flasche.

Intensives Rubinrot, das zum Rand hin ins Granatrote spielt. Veilchen und Iris, ätherisch, dazu Tabak, Zimt und Leder. Am Gaumen weich, warm und samtig, die Frucht reich, der Nachhall anhaltend. Dekantieren ist bei diesem Brunello keine Zeremonie, sondern schlichte Höflichkeit, und wer ihm Zeit gibt, kann sich über mehr als 20 Jahre an ihm erfreuen. SUPERIORE.DE