Brunello di Montalcino “La Pieve” DOCG 2021

La Gerla | Toskana
Fattoria La Gerla | Loc. Canalicchio | Pod. Colombaio | IT 53024 Montalcino

09992921 · 0,75 l · 85,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Die Geschichte von La Pieve beginnt 1997 mit einer Entscheidung: Sergio Rossi beschloss, in Castelnuovo dell’Abate weitere Weinberge anzulegen, im Südosten von Montalcino. Das Land dort folgt dem Gefälle wie ein natürliches Amphitheater, die Reben stehen strahlenförmig im Hang und bekommen viel Sonne. Der Boden ist überwiegend sandig-schluffig, reich an Gesteinsskelett und mit einem bedeutenden Kalkanteil. Die Hänge schützen vor kalten Nordwinden und vor salzhaltigen Meeresbrisen, und die Nächte kühlen deutlich ab. Daraus macht das Gut einen Einzellagen-Brunello, der nach dem Willen des Guts für Eleganz und Präzision steht. Handlese, Auslese am Lesetisch, die Beeren werden entrappt, dann etwa zwei Wochen Gärung auf den Schalen in Edelstahl. Zum Ausbau geht der Wein in große Holzfässer aus slawonischer Eiche.

Rubinrot mit Granatreflexen. Zerstoßener Stein, schwarze Johannisbeere und balsamische Kräuter, dahinter eine Spur Minze. Am Gaumen rote und dunkle Beeren, salzig-mineralisch, mit Lakritz, und am Ende klingt eine Blütennote lange nach. Hier zeigt Castelnuovo, was es kann, wenn man es allein antreten lässt. SUPERIORE.DE