Brunello di Montalcino “La Pieve” DOCG 2021

La Gerla | Toscana
Fattoria La Gerla | Loc. Canalicchio | Pod. Colombaio | IT 53024 Montalcino

09992921 · 0,75 l · 85,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

La storia di La Pieve ha inizio nel 1997 con una decisione: Sergio Rossi decise di piantare nuovi vigneti a Castelnuovo dell'Abate, a sud-est di Montalcino. Il terreno in quella zona segue il pendio come un anfiteatro naturale; le viti sono disposte a raggiera sul versante e godono di un'abbondante esposizione al sole. Il terreno è prevalentemente sabbioso-limoso, ricco di scheletro roccioso e con una significativa percentuale di calcare. I pendii proteggono dai freddi venti del nord e dalle brezze marine salate, mentre le notti si raffreddano notevolmente. Da queste condizioni la tenuta produce un Brunello da singolo appezzamento che, secondo la filosofia della tenuta, è sinonimo di eleganza e precisione. Vendemmia manuale, selezione sul tavolo di cernita, diraspatura degli acini, seguita da circa due settimane di fermentazione sulle bucce in acciaio inossidabile. Per l'affinamento, il vino viene trasferito in grandi botti di rovere di Slavonia.

Rosso rubino con riflessi granati. Pietra frantumata, ribes nero ed erbe balsamiche, con una leggera nota di menta sullo sfondo. Al palato si percepiscono frutti di bosco rossi e scuri, note salate e minerali, con sentori di liquirizia, mentre sul finale persiste a lungo una nota floreale. Qui Castelnuovo dimostra tutto il suo potenziale quando viene lasciato a sé stesso. SUPERIORE.DE