“Ornello” Rosso Maremma Toscana DOC 2023

Rocca di Frassinello | Toskana
Rocca di Frassinello | Loc. Giuncarico Scalo | IT 58023 Gavorrano

29482323 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Der Name ehrt die Butteri, jene legendären berittenen Rinderhirten der Maremma, seit Generationen Sinnbild dieses Landstrichs – kraftvoll und elegant zugleich. Er bezieht sich auf den langen, zugespitzten Hirtenstab aus Eschenholz, mit dem die Butteri bis heute ihre Herden über die Ebenen der Maremma lenken. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah verschmelzen hier zu einem vollen, reichhaltigen Rotwein – der Syrah-Anteil gibt dabei besondere Fülle, ohne die für Rocca di Frassinello typische Eleganz und Frische zu opfern.

Die Reben stehen bei Gavorrano in der Provinz Grosseto, im mediterranen Klima mit heißen Sommern und milden Wintern, während die Temperaturschwankungen für lebendige Säure sorgen. 2023 brachte eine geringere Erntemenge, ausgeglichen durch hohe Qualität: Ein vielversprechendes Frühjahr wich im Juli einer Hitzewelle, die den Reben viel abverlangte – nur sorgfältige Weinbergarbeit und rechtzeitige Eingriffe sicherten am Ende ausgezeichnete Trauben. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Stahltank, gefolgt von der malolaktischen Gärung, dann sechs Monate Ausbau zur Hälfte in neuen Fässern und weitere sechs Monate Flaschenreife.

Klares Rubinrot mit zarter Randaufhellung. Im Bouquet würzig, mit Anklängen von Tabak, Muskatnuss und Leder, unterlegt von schöner Kirschfrucht. Auf der Zunge direkt und unkompliziert, mit reifem Tannin, lebendiger Säure und saftigem Abgang. SUPERIORE.DE

"Der Ornello 2023 ist eine Cuvée aus Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Zerkleinerte Blüten, Eisen, getrocknete Blätter, Blutorange, Weihrauch, Tabak und mazerierte rote Kirschen runden das vielschichtige Bouquet schön ab. Im Abgang kommen die blumigen Noten wieder zum Vorschein und verleihen dem Wein Präzision und Leichtigkeit." Vinous

"Deutlich geprägt von gerösteten Eichenaromen, doch in diesem kraftvollen Rotwein finden sich auch satte Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume. Obwohl er vollmundig und kräftig ist, wirkt er zugleich raffiniert und komplex, mit einem anhaltenden, fruchtbetonten Abgang. Noten von Eisen und Kräutern runden das Bild ab." Wine Spectator