“Ornello” Rosso Maremma Toscana DOC 2023

Rocca di Frassinello | Toscana
Rocca di Frassinello | Loc. Giuncarico Scalo | IT 58023 Gavorrano

29482323 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il nome rende omaggio ai Butteri, quei leggendari pastori a cavallo della Maremma, da generazioni simbolo di questa terra – potenti ed eleganti al tempo stesso. Si riferisce al lungo bastone da pastore a punta in legno di frassino, con cui i Butteri guidano ancora oggi le loro mandrie attraverso le pianure della Maremma. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah si fondono qui in un vino rosso corposo e ricco: la percentuale di Syrah conferisce una particolare pienezza, senza rinunciare all'eleganza e alla freschezza tipiche di Rocca di Frassinello.

I vigneti si trovano a Gavorrano, in provincia di Grosseto, in un clima mediterraneo caratterizzato da estati calde e inverni miti, mentre le escursioni termiche garantiscono un'acidità vivace. Il 2023 ha portato una resa più ridotta, compensata però da un'elevata qualità: una primavera promettente ha lasciato il posto, a luglio, a un'ondata di caldo che ha messo a dura prova le viti – solo un'attenta gestione del vigneto e interventi tempestivi hanno garantito, alla fine, uve eccellenti. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio, seguita dalla fermentazione malolattica, poi sei mesi di affinamento per metà in botti nuove e altri sei mesi di maturazione in bottiglia.

Rosso rubino limpido con delicati riflessi chiari ai bordi. Al naso è speziato, con sentori di tabacco, noce moscata e cuoio, sostenuti da una bella nota fruttata di ciliegia. Al palato è diretto e semplice, con tannini maturi, acidità vivace e un finale succoso. SUPERIORE.DE

"L'Ornello 2023 è una cuvée composta da Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Fiori sminuzzati, ferro, foglie secche, arancia rossa, incenso, tabacco e ciliegie rosse macerate completano magnificamente il bouquet complesso. Nel finale riaffiorano le note floreali, conferendo al vino precisione e leggerezza." Vinous

"Caratterizzato da note di rovere tostato, questo rosso potente presenta tuttavia sapori intensi di amarena, mora e prugna. Pur essendo ampio e corposo, risulta anche raffinato e complesso, con un retrogusto persistente e ricco di frutta. Le note di ferro ed erbe aromatiche aggiungono un tocco di sfumatura." Wine Spectator