“Poggio alla Guardia” Maremma Toscana DOC 2024

    Rocca di Frassinello | Toscana
    Rocca di Frassinello | Loc. Giuncarico Scalo | IT 58023 Gavorrano

    "Poggio alla Guardia" Maremma Toscana DOC 2024
    11,90 €

    29482224 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2023 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: cemento/acciaio inossidabile
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      salsiccia alla griglia con fagioli bianchi, pasta al ragù
    • Estratto secco: 29,79 g/l
    • Acidità totale: 5,55 g/l
    • Zuccheri residui: 1,59 g/l
    • Solfiti: 83 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Tra Bolgheri e Scansano, sulle colline di Gavorrano, nella Maremma centrale, due mondi si sono incontrati: Paolo Panerai di Castellare di Castellina e il barone Eric de Rothschild di Domaines Barons de Rothschild-Lafite. Nasce la prima joint venture italo-francese nella viticoltura – e con essa, sulla collina più alta della tenuta, una cantina progettata da Renzo Piano. Unica nel suo genere. Sotto di essa riposano fino a 2.000 barrique, scavate nella roccia a 50 metri di profondità. Sulla collina: manufatti etruschi che dimostrano che qui si produce vino da 3.000 anni.

    Poggio alla Guardia è la porta d'ingresso di questo universo – e non ha bisogno di molte parole. Sangioveto, Merlot, Cabernet Sauvignon, fermentati in acciaio, maturati in cemento, niente barrique. Carattere diretto, frutta fresca, personalità speziata. Prugna, cioccolato, erbe aromatiche, retrogusto minerale che ricorda il calcare chiaro di queste colline. Da bere tutti i giorni con raffinatezza. SUPERIORE.DE

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