Derthona Timorasso Colli Tortoniesi DOC 2023

    Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piemonte
    Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

    Derthona Timorasso Colli Tortoniesi DOC 2023
    17,90 €

    05101223 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Timorasso
    • Coltivazione: convenzionale
    • Filtrazione: sì
    • Affinamento: 12 mesi acciaio inox
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 23,15 g/l
    • Acidità totale: 5,95 g/l
    • Zuccheri residui: 2,51 g/l
    • Solfiti: 89 mg/l
    • Valore ph: 3,42
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Risotto
    • Asparagi
    • Snack salato
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Selvaggina da penna
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Timorasso non è un vino mainstream, ma una specialità del Piemonte. Il Derthona di Vite Colte è il tipo di vino bianco che si riscopre e si preferisce bere di nuovo subito, perché ha un aspetto diverso e una limpidezza accattivante – perché ha un aspetto diverso e una limpidezza accattivante. Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino brillante, che sfuma quasi nell'oro. Al naso emergono note di fiori d'acacia, biancospino, pesca matura e un accenno di miele, oltre a un fresco luccichio di pietra focaia – e una fresca nota di pietra focaia e mineralità, che rende tutto un po' più eccitante. Al palato, la struttura incontra la succosità: corposo, ma leggero al palato grazie a un'acidità presente e fine. C'è anche un sottile sottofondo di nocciole che aggiunge una bella profondità senza diventare dominante. Il finale è lungo, elegante e pulisce il palato con una freschezza gessosa. SUPERIORE.DE

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