Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2023

Braida di Giacomo Bologna | Piemonte
Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

05060723 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Quando si dice Braida, si intende Barbera. Da quando, negli anni '80, Giacomo Bologna ha dimostrato che questo vitigno sottovalutato può raggiungere la maturità in barrique e la classe mondiale, il nome è stato sinonimo della rivoluzione del vino rosso piemontese. Gli intenditori sanno che la famiglia produce anche vini bianchi – ma La Regina, Re di Fiori e l'Asso di Fiori sono volutamente etichettati in modo diverso: Serra dei Fiori. Questo è il nome del vigneto vicino a Trezzo Tinella, nelle Langhe, che i Bolognas hanno acquisito insieme ai fratelli Giacosa nel 1988. Un terroir a parte, una joint venture, un progetto a parte. Questo rende ancora più significativo ciò che Giuseppe e Raffaella Bologna osano fare ora: il primo vino bianco a portare il nome Braida. Vinificato non nelle Langhe, ma nella storica cantina di Rocchetta Tanaro, il cuore dell'azienda – il cuore della tenuta. Le uve provengono dai Colli Tortonesi, le colline a est di Alessandria, dove il Timorasso è radicato fin dal Medioevo ed è stato salvato dall'estinzione grazie a pionieri come Walter Massa.

Perché questa varietà in particolare? Giuseppe Bologna lo spiega in poche parole: "Il Timorasso è simile alla Barbera che tanto amano. Struttura, profondità, caparbietà, capacità di maturare e quella caparbietà espressiva che distingue i grandi vini da quelli piacevoli – e quella caparbietà espressiva che distingue i grandi vini da quelli piacevoli. L'acciaio preserva la tensione, il cemento e il lungo contatto con le fecce fini conferiscono profondità e complessità aromatica. Frutti di pietra e freschezza agrumata, un accenno di pietra focaia, trasportati da quella tensione minerale che è valsa al Timorasso l'appellativo di "Barolo bianco". Un esordio con la "sana follia" tipica di Braida – la sana follia tipica di Braida. E una promessa: La seconda annata sta già riposando in cantina, la terza è già in fermentazione. SUPERIORE.DE