“La Regina” Nascetta Langhe DOC 2024

Name: “La Regina” Nascetta Langhe DOC 2024
Brand: Braida di Giacomo Bologna | Piemonte
Price: 16.50 EUR
Availability: InStock

Braida di Giacomo Bologna | Piemonte
Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

05060524 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Vitigno: 100% Nascetta
Coltivazione: convenzionale
Affinamento: 3 mesi di botte di legno grande
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 12,00 % vol
Servire a: 10‑12 °C
Capacità invecchiamento: 2029+
Tappo: sughero naturale
Estratto secco: 21,61 g/l
Acidità totale: 5,39 g/l
Zuccheri residui: 3,97 g/l
Solfiti: 89 mg/l
Valore ph: 3,35
Allergeni
contiene solfiti
Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 70 kcal
- Energia in kJ: 291 kJ
- Carboidrati: 0,10 g
- Lo zucchero: 0,10 g

Carattere

Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
Armonioso/morbido e rotondo

Da abbinare

Pollame leggero
Formaggio giovane
Pesce alla griglia/fritto
Frutti di mare/crostacei
Risotto

Promemoria

La Nascetta, autoctona delle Langhe e particolarmente radicata a Novello, è considerata la "regina dimenticata dei vini bianchi piemontesi". Un tempo quasi scomparsa, è stata rivitalizzata da viticoltori dedicati e oggi mostra tutto il suo potenziale: aromaticamente sfumato, elegantemente maturato e con una tensione naturale. Per La Regina, le uve sono raccolte con cura e maturate in vasche d'acciaio inox per consentire di percepire chiaramente il frutto e l'origine. Un vino bianco autentico, raro e di carattere – e un brillante esempio della diversità del Piemonte.

Colore giallo paglierino delicato con riflessi luminosi. Al naso, un gioco fine e complesso di mela gialla, pesca bianca, scorza di pompelmo e un accenno di erbe selvatiche, sostenuto da delicate note floreali. Al palato è secco e strutturato, con un'acidità vivace e una fine mineralità che conferisce al vino lunghezza e contorno. SUPERIORE.DE

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