“Gabbro” Rosso Toscana IGT 2011

    Montepeloso | Toskana
    Agr. Montepeloso | Località Montepeloso 82 | IT 57028 Suvereto

    "Gabbro" Rosso Toscana IGT 2011

    Gabbro ist die Essenz aus Montepelosos nobelster Cabernet Sauvignon Reben - zum Teil über 40 Jahre alt. Beeindruckend vielschichtiges Bouquet von dunklen Früchten, Rauch und gegrilltem Gemüse. Enthüllt am Gaumen mächtig und muskulös seinen Stammbaum und seine große Klasse. Exquisit, komplex, nuanciert, ausdauernd, lang ... Gabbro bietet wirklich alles, was zu einem unvergesslichen Weinerlebnis gehört. SUPERIORE.DE

    "Montepeloso's 2011 Gabbro continues to come together in bottle. The warmth of the year has baked out some of the varietal notes that are usually present. Instead, the 2011 stands out for its intensity, volume and extroverted personality. In other words, exactly what one might expect from Suvereto in a warm year. Blackberry jam, mocha, smoke and tobacco all flow through to the huge finish." VINOUS

    "Sufficient fresh red fruits, marshmallow and a mixture of basil, rose and olive oil on the nose. Developing silky tannins with slight fresh wood and a layer of elegant velvet. Sexy finesse. Layers of fruit and tannin. All about texture and structure. Needs time in bottle: better after 2016." James Suckling

    92,51 €82,85 €

    29432311 · 0,75 l · 110,47 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 15-18 Monate 80/20 neues Barrique und Tonneau
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,70 g/l
    • Gesamtsäure: 5,64 g/l
    • Restzucker: 0,57 g/l
    • Sulfit: 54 mg/l
    • ph-Wert: 3,52
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2030
    • Speiseempfehlung: Braten von dunklem Fleisch
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Risotto
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert

    Kundenstimmen zu “Gabbro” Rosso Toscana IGT 2011

    (2)

    19.12.2018

    Exzellent

    19.12.2016

    Excellence

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