“Vigna del Sorbo” Chianti Classico Gran Selezione Panzano DOCG 2022 (BIO)

Tenuta Fontodi | Toskana
Az. Agr. Fontodi | Giovanni e Marco Manetti s.s. | IT 50022 Panzano in Chianti

09482222 · 0,75 l · 92,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Direkt vor der Cantina, auf 450 Metern Höhe mit Südwest-Ausrichtung, liegt jener Weinberg, der seit 1985 Fontodis Anspruch an Sangiovese definiert. Drei Parzellen, gepflanzt zwischen 1963 und 1973, vereint durch eine geologische Besonderheit: schiefrige Galestro-Böden, die an der Oberfläche in charakteristischen Plättchen zerbrechen. Giovanni Manetti erkannte früh, dass diese Bodenstruktur dem Sangiovese jene dunkle Frucht und jenes Volumen am Mittelgaumen verleiht, die ihn von den kalkdominierten Lagen unterscheidet. Der Name "Sorbo" verweist auf eine lokale toskanische Frucht – trocken, tanninreich, fast wie Trauben selbst. Was 1985 als Riserva begann, wurde mit Jahrgang 2011 zur Gran Selezione erhoben, als die neue Klassifizierung im Chianti Classico eingeführt wurde. Seit 2012 zu 100% Sangiovese, zuvor mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon verschnitten.

Im Glas klares Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit schwarzer Kirsche und Zitrusschale, darunter Noten von Blutorange. Mit Luftkontakt entfalten sich Schwarzkirsche, Brombeere, dazu Lavendel, Mokka, Gewürze und Lakritze – ein Bouquet von statuenhafter Schönheit. Am Gaumen mittelschwer, fest und seidig zugleich, mit polierter Textur und sehr feinen Tanninen. Die Struktur ist kraftvoll, aber nie streng, die dunklen Früchte kehren zurück, begleitet von rauchigen Details und einer Mineralität, die an Bleistiftspäne und Eisenerz erinnert. Der Abgang lang, intensiv, mit jener Energie, die große Reife verspricht. Ein Gran Selezione aus der UGA Panzano von bemerkenswerter Konzentration und Alterungspotenzial, zwei bis drei Jahre Geduld werden mit zusätzlicher Komplexität belohnt, das Reifefenster erstreckt sich über Jahrzehnte. SUPERIORE.DE

"Dunkles Rubinrot im Kern mit aufhellendem Rand. In der Nase ausgeprägt nach saftigen Brombeeren, gebettet auf mediterranen Kräutern, dazu Kakao und Mokkanoten. Breitet sich lange und elegant über den Gaumen, mit präziser Frucht, feinkörnigem Tannin und knackiger Säure, großes Kino." Falstaff

"Der Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2022 ist ein eleganter, anspruchsvoller Wein. Schwarze Kirsche, Pflaume, neues Leder, Lakritze, Gewürznelken und Mokka werden alle verstärkt. Die ganze natürliche Intensität des Jahrgangs kommt in einem kräftigen, ausgesprochen virilen Vigna del Sorbo zum Ausdruck." Vinous

"Klare und frische Aromen von schwarzen Kirschen und Zitrusschalen mit einem Hauch von Blutorange. Mittlerer Körper, fest und seidig, mit einer geschliffenen Textur und einem langen, intensiven Abgang. Sehr feine Tannine. Geben Sie ihm zwei oder drei Jahre, um etwas weicher zu werden, aber er hat eine schöne Energie." James Suckling

"Der Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2022 ist ein biologischer Wein mit einer breiten und reichen Persönlichkeit. Dieser historische Wein repräsentiert eine Auswahl von Früchten aus einer neun Hektar großen Parzelle mit über 50 Jahre alten Reben auf Schiefer-Galestro-Böden. Er reift 24 Monate lang in Barriques und französischen Eichenfässern. Der Vigna del Sorbo ist ein eher horizontaler Wein mit vielen dunklen Früchten, entwickelten Tanninen und einem vollen Mundgefühl." Wine Advocate

"Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Teer und süßen Gewürzen sind in diesem Rot mit dicken, kräftigen Tanninen verbunden. Unentwickelt in diesem Stadium, zeigt viel Frucht, die zusammen mit den strukturellen Komponenten kommen muss." Wine Spectator