“Nemo” Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2019

Castello di Monsanto | Toskana
Fatt. Monsanto di Bianchi Fabrizio S.a.r.l. | Via Monsanto 8 | IT 50028 Barberino Tavernelle

29162819 · 0,75 l · 48,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

"Nemo propheta in patria" – niemand ist Prophet im eigenen Land. Dieses lateinische Sprichwort passte in den 1970er Jahren perfekt zum Geist des Castello di Monsanto, als in der Toskana ein erbitterter Streit tobte: Konnten internationale Rebsorten in diesem historischen Terroir überhaupt eine legitime Heimat finden? Fabrizio Bianchi gab die Antwort, indem er Cabernet Sauvignon in der Parzelle Il Mulino pflanzte – jenem Weinberg, der wegen seiner Frostanfälligkeit dem früh austreibenden Sangiovese schon oft Schwierigkeiten bereitet hatte. 1982 wurde der erste Jahrgang gelesen, ein Wein von einzigartiger territorialer Prägung. Il Mulino liegt inmitten der 72 Hektar des Guts, zwischen 280 und 320 Metern, in jener mediterranen Subzone, die von wildem Zypressengehölz, Wacholder, Ginster, Eiche, Lorbeer, Heidekraut und Erdbeerbaum durchzogen wird – ein grüner Lungenflügel der Biodiversität, der den Reben ihre reinste Ausdruckskraft verleiht. Hundert Prozent Cabernet Sauvignon.

Dunkles, leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet Cassis, schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche, Brombeere und Veilchen, begleitet von jener würzig-erdigen Tiefe, die diesen Cabernet unverkennbar toskanisch prägt: Tabak, versengte Erde, Lakritze, Weihrauch. Auf der Zunge dicht, mit kräftigem, dabei fein gewobenem Tannin, das sich zu einem langen, seidigen Abgang mit deutlich salzig-mineralischer Note auflöst. SUPERIORE.DE

"Dunkles Rubinrot mit aufhellenden Rändern. Ansprechende Nase nach getrockneten Rosen, Pflaumen, Lavendel und Zedernholz. Am Gaumen saftig mit gut spürbarem Gerbstoff. Viel Zug bis ins anhaltende Finale." Falstaff

"Dieser Rotwein, in dem sich Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Paprika, Eisen und Tabak vereinen, ist geschmeidig und fließend. Dichte Tannine bilden die Grundlage, während ein kreidiger Nachgeschmack den Abgang prägt." Wine Spectator

"Würziger, leicht krautiger Charakter mit Noten von Johannisbeeren, Brombeeren, Walnüssen und Kiefernnadeln in der Nase. Mittel- bis vollmundig, fest und konzentriert, mit linearen, geschliffenen Tanninen und saftiger Säure. Zeigt Frische und Ausgewogenheit. Jetzt trinken oder noch lagern." James Suckling

"Der Castello di Monsanto 2019 Cabernet Sauvignon Nemo besticht durch deutliche Pyrazin-Aromen mit grünen Noten, die sich in den weichen, strukturreichen Charakter dieses vollmundigen Weins einfügen. Brombeere und schwarze Johannisbeere weichen gerösteten Gewürz- und Harznoten. Diese reichhaltigen Aromen münden in einen extraktreichen, aber ausgewogenen Abgang." Wine Advocate

"Der 2019er Nemo, ein 100 % Cabernet Sauvignon, ist ein weiteres gelungenes Produkt aus dieser Serie von Monsanto. Der 2019er ist dunkel und würzig und strahlt den typischen Charakter der Rebsorte aus. Im Glas entfalten sich Noten von getrockneten Kräutern, Lakritz, Lavendel und Mokka, die dem Wein weitere Nuancen verleihen." Vinous