Chianti Classico DOCG 2024

    Castello di Monsanto | Toskana
    Fatt. Monsanto di Bianchi Fabrizio S.a.r.l. | Via Monsanto 8 | IT 50028 Barberino Tavernelle

    Chianti Classico DOCG 2024
    17,90 €

    29162224 · 0,75 l · 23,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2023er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Weinklassiker: Chianti
    • Rebsorten: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate großes Holzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2032+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Pasta al ragù, gegrilltes Fleisch, mittelgereifter Pecorino, Antipasti misti
    • Gesamtextrakt: 29,87 g/l
    • Gesamtsäure: 5,88 g/l
    • Restzucker: 0,62 g/l
    • Sulfit: 36 mg/l
    • pH-Wert: 3,34
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Fleisch hell
    • Terrinen/Pasteten
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch dunkel
    • Wildgeflügel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Monsantos Chianti Classico Annata entsteht aus den jüngsten Reben des Guts und vereint sofortige Zugänglichkeit mit jener Tiefe, die der Boden von Monsanto all seinen Weinen mitgibt. 90% Sangiovese, ergänzt um je 5% Canaiolo und Colorino, stammen aus jenen Parzellen, die sich als besonders geeignet für die Reifung in großen Fässern erwiesen haben. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten, kegelstumpfförmigen Stahltanks, begleitet von Délestage und Umpumpen über 18 bis 20 Tage. Es folgt rund ein Jahr Reife in großen 50-Hektoliter-Eichenfässern, abgerundet durch drei Monate Flaschenreife.

    Mittleres Rubinrot. Im Bouquet Kirsche, Pflaume und zarte Blütennoten. Auf der Zunge weiche Tannine, angenehme Frische und ein ausgewogen würzig-mineralischer Charakter. Jedes Jahr ein Paradebeispiel der Appellation. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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