Chianti Classico DOCG 2024

Castello di Monsanto | Toscane
Fatt. Monsanto di Bianchi Fabrizio S.a.r.l. | Via Monsanto 8 | IT 50028 Barberino Tavernelle

29162224 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le Chianti Classico Annata de Monsanto est issu des vignes les plus jeunes du domaine et allie une accessibilité immédiate à cette profondeur que le terroir de Monsanto confère à tous ses vins. Composé à 90 % de Sangiovese, complété par 5 % de Canaiolo et 5 % de Colorino, il provient des parcelles qui se sont révélées particulièrement adaptées à l'élevage en grands fûts. La fermentation s'effectue dans des cuves en acier tronconiques à température contrôlée, accompagnée d'un délestage et de remontages pendant 18 à 20 jours. S'ensuit environ un an d'élevage dans de grands fûts de chêne de 50 hectolitres, complété par trois mois d'affinage en bouteille.

Rouge rubis moyen. Au nez, des arômes de cerise, de prune et de délicates notes florales. En bouche, des tanins souples, une agréable fraîcheur et un caractère épicé et minéral bien équilibré. Chaque année, un exemple parfait de l'appellation. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico 2024 est souple, élégant et aromatique, comme le sont si souvent les vins de Monsanto. Des arômes de fruits rouges écrasés, de pétales de rose, de craie et de menthe lui confèrent une belle présence dans les notes de tête. Les lecteurs peuvent s'attendre à un vin sobre et raffiné. Un Monsanto classique dans toute sa splendeur." Vinous