Chianti Classico DOCG 2019

    Castellare di Castellina | Toskana
    Castellare di Castellina | Str. Provinc. di Castagnoli 14-15 | IT 53011 Castellina in Chianti

    Chianti Classico DOCG 2019

    Castellares Chianti Classico mit raffinierten Aromen, die an saftige Süßkirschen, Blumen und Gewürze wie Minze erinnern. Seidig und poliert am Gaumen, das Finale lang und cremig. Ein strahlender, verführerischer Wein. SUPERIORE.DE

    "Owner Paolo Panerai adopted organic practises when he took over his family’s estate in 1975, though he has never certified the wines. His iconic labels depict the multitude of rare birds that have returned to the property since the use of synthetic chemicals was eradicated. Pronounced and pretty with scents of allspice, rose, violet and a hint of leather. The palate is sumptuous and layered, with ripe cherry, plum and a juicy nectarine quality. Charmingly exuberant, this is clean and polished but not too polite. It's quite racy and finishes with an orange twist." Decanter

    15,60 €

    29302119 · 0,75 l · 20,80 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Weinklassiker: Chianti
    • Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 6 Monate gebrauchtes Barrique
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,68 g/l
    • Gesamtsäure: 5,51 g/l
    • Restzucker: 0,90 g/l
    • Sulfit: 85 mg/l
    • ph-Wert: 3,45
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2026
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Gegrilltes aller Art
    • Gemüsegerichte
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Terrinen und Pasteten
    klimatisiert gelagert

    Kundenstimmen zu Chianti Classico DOCG 2019

    (1)

    10.03.2021

    Sehr guter Chianti, immer wieder gern

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