“Le Vigne Niche Calderara Sottana” Bianco Etna DOC 2019 (BIO)

    Tenuta delle Terre Nere | Sizilien
    Az. Agr. Tenuta delle Terre Nere | Contrada Calderara | IT 95036 Randazzo

    "Le Vigne Niche Calderara Sottana" Bianco Etna DOC 2019 (BIO)

    Fantastische Etnakreszenz von bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken aus kleiner Einzellage mit herrlich ausgeglichenen Jod- und Zitrusaromen. Weich fließend am Gaumen, tiefgründig im Geschmack, die feine Säure und zarte Holznote gut in das Gesamtkonzept eingebunden. SUPERIORE.DE

    "This lithe, harmonious white is framed by a pleasing vibrancy that buoys notes of Jonagold apple and melon fruit, salted Marcona almond and cherry blossom as they glide across the palate." Wine Spectator

    "A dense, layered white with dried apple, cooled lemon and some mineral and stone undertones. It’s full and deep. Creamy, layered palate." James Suckling

    26,90 €

    19170419 · 0,75 l · 35,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Carricante
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 10 Monate Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 22,45 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 1,20 g/l
    • Sulfit: 90 mg/l
    • ph-Wert: 3,28
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 8-10 °C
    • Lagerpotenzial: 2025+
    • Speiseempfehlung: Fischgerichte
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-008
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    Dazu passt:
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    klimatisiert gelagert
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