“Archineri” Rosso Etna DOC 2021

Pietradolce | Sizilien
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19222321 · 0,75 l · 65,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Die Nerello-Mascalese-Reben für den Archineri Rosso wurzeln tief in den Terrassenlagen der Contrada Rampante – in etwa 850 Metern Höhe auf reinem Vulkangestein. Es ist ein karges, zugleich vitales Terroir, das in Verbindung mit alten, wurzelechten Rebstöcken und strenger Selektion Weine von fast asketischer Präzision hervorbringt. Die Trauben werden spontan vergoren, anschließend für rund 12 Monate in großen, gebrauchten Eichenfässern ausgebaut und danach ohne Filtration abgefüllt.

Im Glas ein transparentes, kühles Rubinrot mit granatrotem Kern. Der Duft ist straff und vielschichtig: Sauerkirsche, Himbeere, Blutorange, getrocknete Kräuter, zerstoßene Rosenblätter und eine feine Note von Vulkanasche. Kein übermäßiges Holz, keine Opulenz – stattdessen Klarheit, Kräuterwürze und salzige Tiefe. Am Gaumen kühl, präzise und schnörkellos. Die Tannine sind fein, aber präsent, die Säure lebendig und stützend, der Körper sehnig, niemals breit. Im langen Ausklang zeigen sich wieder Kräuter, Stein und ein subtiler Hauch Rauch – alles in ruhiger Balance. Archineri Rosso ist ein Etna-Wein von fast burgundischer Stilistik – nicht laut, nicht muskulös, sondern fokussiert, elegant und mit großer Herkunftspräzision. Wer dem Etna zuhören will, findet hier einen seiner klarsten Dolmetscher. SUPERIORE.DE