“Archineri” Rosso Etna DOC 2021

Pietradolce | Sicilia
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19222321 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Le viti di Nerello Mascalese per l'Archineri Rosso affondano le loro radici nei vigneti terrazzati di Contrada Rampante, a circa 850 metri di altitudine, su pura roccia vulcanica – a circa 850 metri di altitudine, su roccia vulcanica pura. È un terroir brullo ma vitale che, in combinazione con vecchie viti non innestate e una selezione rigorosa, produce vini di precisione quasi ascetica. L'annata 2020 è stata caratterizzata da un periodo vegetativo lungo e fresco, con un buon apporto idrico e un periodo di raccolta ideale. Le uve sono state fatte fermentare spontaneamente, poi sono maturate per circa 12 mesi in grandi botti di rovere usate e quindi imbottigliate senza filtrazione.

Colore rosso rubino trasparente e fresco, con nucleo rosso granato nel bicchiere. L'aroma è teso e multistrato: amarena, lampone, arancia rossa, erbe secche, petali di rosa schiacciati e una fine nota di cenere vulcanica. Nessun legno eccessivo, nessuna opulenza – invece chiarezza, spezie erbacee e profondità salina. Al palato è fresco, preciso e diretto. I tannini sono fini ma presenti, l'acidità è vivace e di supporto, il corpo è snello, mai ampio. Il lungo finale rivela ancora una volta erbe, pietra e un sottile accenno di fumo – il tutto in un sereno equilibrio. L'Archineri Rosso è un vino dell'Etna con uno stile quasi borgognone – non chiassoso, non muscoloso, ma concentrato, elegante e con una grande precisione di origine. Chi vuole ascoltare l'Etna troverà qui uno dei suoi più chiari interpreti. SUPERIORE.DE