“Archineri” Rosso Etna DOC 2021

Pietradolce | Sicile
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19222321 · 0,75 l · 65,33 €/ldisponible immédiatement

Les vignes Nerello-Mascalese pour l'Archineri Rosso sont profondément enracinées dans les terrasses de Contrada Rampante – à environ 850 mètres d'altitude, sur de la roche volcanique pure. C'est un terroir à la fois aride et vital qui, associé à de vieilles vignes sans racines et à une sélection rigoureuse, produit des vins d'une précision presque ascétique. Les raisins sont fermentés spontanément, puis élevés pendant environ 12 mois dans de grands fûts de chêne usagés avant d'être mis en bouteille sans filtration.

Dans le verre, un rouge rubis transparent et frais avec un noyau grenat. Le parfum est tendu et complexe : griotte, framboise, orange sanguine, herbes séchées, pétales de rose écrasés et une fine note de cendre volcanique. Pas de bois excessif, pas d'opulence – mais plutôt de la clarté, des épices herbacées et une profondeur saline. En bouche, c'est froid, précis et sans fioritures. Les tanins sont fins mais bien présents, l'acidité est vive et soutenue, le corps est tendu mais jamais large. La longue finale révèle à nouveau des herbes, de la pierre et un subtil soupçon de fumée – le tout en équilibre tranquille. Archineri Rosso est un vin de l'Etna au style presque bourguignon – pas bruyant, pas musclé, mais concentré, élégant et d'une grande précision. Celui qui veut écouter l'Etna trouvera ici l'un de ses interprètes les plus clairs. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair et lumineux. Nez élégant et attrayant, jeu de fruits délicat, cerise et framboise, un peu de réglisse en arrière-plan. En bouche, filigrane et juteux, acidité vibrante, tanins saisissants, finale qui irrigue la bouche." Falstaff

"Ce vin acidulé issu de vieilles vignes de Contrada Rampante, à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, est aérodynamique et énergique, intense avec des baies rouges pétillantes et des mûres. Un soupçon de terre et d'épices s'attarde, tandis que la finale n'est que parfum. Délicieux." Decanter

"Le 2021 Etna Rosso Archineri est solidement emballé dans son état de jeunesse. Des arômes poussiéreux de rose et de framboise sont compliqués par un soupçon de cendre et de sous-bois floral. Ce vin est dense et complexe, avec une texture soyeuse et une abondance de baies des bois acidulées soutenues par une acidité alléchante. Incroyablement épicé et long, le 2021 laisse derrière lui une couche de tanins fins et une persistance de canneberge acide, tandis qu'un soupçon de réglisse s'estompe." Vinous

"Grenat rubis brillant, avec des notes de fraise terreuse, de fleurs séchées et de cannelle. Il a une élégance, une profondeur et une complexité proches de celles du pinot. Un palais sensible avec des tanins veloutés, un peu crayeux en fin de bouche, une acidité croquante, longue et intégrée et une finale étonnante. Corps moyen à plein avec des arômes de noyaux de cerise. Plus élégant que puissant." James Suckling

"L'Etna Rosso Archineri 2021 est produit à partir de fruits issus de vieilles vignes ayant leurs propres racines sur le versant nord de l'Etna, dans une région où les cendres volcaniques sont particulièrement poudreuses. Ce millésime fournit une qualité de fruit très concentrée, qui semble particulièrement fraîche et se termine par une certaine acidité. On y trouve de la cerise acidulée et du cassis avec une touche de rose et de fleur bleue. Pietradolce dispose de vins hautement fonctionnels et technologiques, pour lesquels aucune dépense n'est épargnée. Les 2021 sont super précis." Wine Advocate