“Pietradolce” Rosso Etna DOC 2023 · MAGNUM en boîte originale en bois

Pietradolce | Sicile
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19222623 · 1,5 l · 44,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles

Les plus jeunes vignes de nerello prennent ici racine sur d'anciens sols volcaniques : le Pietradolce Rosso provient de parcelles situées à Solicchiata, sur les versants nord de l'Etna, à environ 600 mètres au-dessus de la mer. Le terroir, un mélange de cendres, de basalte et de sable, confère au vin une structure précise et une minéralité marquée. Rouge rubis clair avec des reflets lumineux. Le nez est parfumé et typique des jeunes Nerello Mascalese : griotte, groseille rouge, un peu d'orange sanguine et un soupçon de violette. En bouche, il est élancé, frais et tendu, avec une acidité vive et des tanins accrocheurs qui s'intègrent harmonieusement au fruit juteux. La finale est droite, épicée et marquée par une fine salinité minérale. Un Etna Rosso authentique à la signature claire – accessible et direct, mais tout sauf quelconque. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des groseilles rouges, des herbes méditerranéennes ainsi que des réminiscences de silex et de zestes d'orange. En bouche, il est élégant et finement structuré avec une acidité vive et des tanins fins bien intégrés, avec une longue finale d'épices aux herbes." Falstaff

"Le Pietradolce 2023 Etna Rosso a une personnalité décontractée qui évoque la fraîcheur et le fruit primaire. La vinification est simple, avec une fermentation en acier et un très court vieillissement de trois mois en chêne français. Le bois de chêne contribue à l'intégration générale du vin et est pratiquement invisible par ailleurs. Le bouquet révèle de la cerise noire, du cassis, de la prune et des cendres volcaniques fumées." Wine Advocate

"Le 2023 Etna Rosso Pietradolce est un vin sombre et ruminant, avec un soupçon de broussailles florales et de pierre cendrée, qui se transforme en cerises noires écrasées. La bouche est soyeuse et douce, avec des baies des bois bien mûres et un collage d'épices douces, le tout accompagné d'une acidité juteuse. Le 2023 laisse une concentration primaire riche et un soupçon de mûre amère, tout en se terminant avec tension." Vinous