“Pietradolce” Rosato Etna DOC 2025

Pietradolce | Sicile
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19222725 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Les vignes de Nerello Mascalese utilisées pour élaborer ce rosé d'exception poussent sur les versants nord de l'Etna, à plus de 600 mètres d'altitude : des sols arides et caillouteux, composés exclusivement de roche volcanique, façonnent le microclimat et confèrent au vin son caractère bien défini. L'élevage s'effectue exclusivement en cuves d'acier inoxydable afin de mettre en valeur la fraîcheur, la pureté et l'expression du terroir. Dans le verre, il présente une robe rose tendre aux reflets cuivrés. Le bouquet est élégant et discret : fraise des bois, pamplemousse rose, une touche d'orange sanguine et un soupçon de fenouil vert. En bouche, il est vif, avec un fruité juteux, une acidité vivifiante et une tension minérale. La finale fraîche est sèche, précise et étonnamment longue. Un rosé de l'Etna alliant la fraîcheur alpine à l'âme méditerranéenne – idéal pour les soirées chaudes, le poisson grillé ou une classique "insalata di mare". SUPERIORE.DE

"Un vin parfumé mais simple, aux nuances florales et aux arômes de petits fruits rouges, léger, serré et vif, avec une belle tenue en finale." James Suckling